排骨山药胡萝卜可以一起煲汤吗？
可以同时放胡萝卜和山药都是可以配合排骨一起煲汤的，胡萝卜具有健脾开胃的作用，山药具有益肺补养的功效，和排骨的滋补作用一起，可以使汤更加营养丰富
如果想要汤的味道更加浓郁，可以在煲汤的时候加入一些姜片或者枸杞子，这样可以增加汤的香气和味道，更加美味可口
排骨山药胡萝卜炖法？
材料
山药300克，排骨500克，胡萝卜1根，葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。
做法
1、山药洗净去皮切块，胡萝卜切块，排骨剁块焯水。
2、炖锅中加水放姜葱，烧沸后放排骨和料酒。
材料
排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量
做法
1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
食材清单
排骨 1斤 、 山药 1根 、 胡萝卜 2根 、 葱 适量 、 生姜 适量 、 枸杞 适量 、 八角 4粒 、 桂皮 1个 、 盐 适量 、 醋 适量
烹饪步骤
1.排骨浸泡1小时，洗干净，冷水下锅焯水。
2.将焯好水的排骨，放入盛有冷水的炖锅中。
3.放入生姜片，八角，桂皮。
4，炖一个小时后，放入适量的醋。
5，滚刀切山药和胡萝卜，放入排骨中。
6.继续炖1小时。
食材清单：排骨 200克，红萝卜一个，铁棒山药150克，盐少许，鸡精少许，姜 3片，红枣5枚，党参 10克
烹饪步骤
1.把红萝卜，山药去皮，切斜段
2.准备好汤的佐料，红枣，党参，姜
3.把排骨切好，清洗干净，
山药红胡萝卜怎么炖排骨？
准备排骨：将排骨洗净，放入锅中加入足够的水，焯水去血。焯水后捞出排骨，沥干水分备用。
准备山药和红胡萝卜：山药去皮切块，红胡萝卜去皮切滚刀块。为了避免山药氧化变黑，可以先将山药放入盐水中浸泡。
热锅凉油：锅里加入适量的食用油，放入姜片炒香。
加入排骨：将焯好水的排骨放入锅中，翻炒至表面微黄。
加入山药和红胡萝卜：将切好的山药和红胡萝卜块放入锅中，与排骨一起翻炒均匀。
加入料酒：倒入适量的料酒，翻炒均匀，去腥增香。
加入清水：加入足够的水，没过食材即可。
炖煮：大火烧开后，转小火慢炖 30 分钟至 1 小时，让食材充分入味。
加盐调味：炖煮至排骨熟透，山药和红胡萝卜变软时，加入适量的盐调味。
出锅：最后撒上葱花，即可关火出锅。
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