柿子饼的家常做法？
材料：柿子、糯米粉200g、白芝麻适量、食用油；
做法…
1、柿子去掉外皮，把里面的果肉取出来，果核不要，放在搅拌机中搅碎，得到细腻的柿子泥；
2、柿子泥大约有200g，加入等量的糯米粉，搅拌均匀，和成面团，这个面团是稍微偏软一点的，面团和好之后，放在一边饧面半小时；
3、面团饧好之后，取适量大小的面团，大约50g每个，一共能做8个，搓圆之后压扁，一个柿子饼的生胚就完成了大半；
4、在柿子饼表面粘上一些芝麻，稍微按压一下，让芝麻粘得更牢靠，避免煎的时候芝麻掉下来；
5、柿子饼做好之后就可以下锅煎了，锅中加入少许食用油，下入柿子饼，底面煎至微微发黄之后翻面，继续煎，煎到两面金黄，柿子饼微微鼓起就熟了；
6、煎好的柿子饼吃起来软软糯糯的，不会特别甜，但有柿子本身的甜味和香味，口感很好，放凉了也不会硬；
挑选红彤彤软软的柿子，去皮可以借助便携式机子打糊状，也可以不打我这次直接压碎成泥，没柿子颗粒状就可以，有多少柿子泥和多少的面粉，温水和面不加任何的其它配料，这里水都显得多余了~能不加就不要加，揉成面团，没压碎的小柿子颗粒无妨，和好的面团直接就可以做饼，擀开需要的大小形状，表面撒洒点水，是为了更好的粘上黑芝麻，电饼铛预热，喷一点点食用油，也可以不喷，放进去面饼，盖上锅盖，上下翻面看着上色，这样一眉味道就做好可以食用了。
柿饼的制作方法用电饼铛烤？
步骤/方式1
将柿子肉掏出
步骤/方式2
将柿子肉打成柿子泥
步骤/方式3
加入面粉和鸡蛋，依据个人喜好来加面粉，喜欢吃软一点甜一点的就少加点面粉，喜欢吃硬一点的就多加点面粉。
步骤/方式4
步骤1
准备好柿子400g、面粉400g、糯米粉200g、核桃仁25g、榛子仁30g、葡萄干30g、黑芝麻7g、白芝麻7g。
步骤2
将做馅料的核桃仁、榛子仁和葡萄干在干净的案板上用刀切成不规则碎丁儿。
步骤3
将五仁儿混合白砂糖倒入干净的碗里。
步骤4
柿子在电饭锅里煮熟了怎么办？
可以把熟了的柿子做成柿子饼。柿子如果是成熟了的话，这个时候可以直接吃，这时候一定要记得把柿子用水清洗干净，然后再把柿子皮剥下来，这是直接使用方法，如果不喜欢这样的话，我们可以用试纸来做柿子饼吃，这时候只需要把柿子外表皮剥掉，然后与面粉揉起来，然后再在电饼铛上烙饼即可。
熟透了的柿子最新做法？
准备用料：柿子2只、油少许、面粉适量。
1、取两只熟透了的柿子
2、去掉皮
3、用勺子慢慢搅碎
4、加入适量的面粉
5、搅拌成糊
6、电饼铛里放油
7、放一勺面糊慢煎
8、这样一个个的面糊放好煎至两面都熟就可以了
9、入盘趁热吃非常好吃
【材料】：软柿子 4个、糯米粉 适量、白糖 20克、芝麻适量
【做法】：
1、柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥，柿子里面透明爽脆的一片片的东西另外装出来；
2、柿子肉倒入糯米粉和白糖再搅拌均匀，将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，
3、直到揉成软硬适中的面团，静置15分钟左右；
4、将面团切成适当大小的小面剂子，用手掌搓圆按扁，放入几片透明爽脆的柿子肉，收口搓圆后按扁；
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