煎鸡蛋跟水煮鸡蛋营养一样吗,煎鸡蛋跟水煮鸡蛋营养一样吗***

煮鸡蛋面，鸡蛋是直接打水里煮?还是要先煎一下？

您好，我是业余吃货胖子，很高兴回答这个问题。

煮鸡蛋面直接打在水了煮，还是要煎一下。

答案是都可以根据自己喜好。

如果喜欢西红柿鸡蛋炝锅面。

最后打散或打开整个鸡蛋放里面煮都可以。

如果不喜欢这样，可以把面好后单独放一个鸡蛋在面上。

我是业余吃货胖子，希望能帮到你。

很高兴回答这个问题，煮鸡蛋面，鸡蛋是直接打水里煮？还是先要煎一下？

直接打水煮吧，这样做清淡可口，营养不会流逝

我介绍一种最简单的做法：锅里加水烧开后，直接打入鸡蛋（全蛋）煮大约2分钟，放入面条用筷子搅开煮约2分可加入青菜小火煮约1分钟，最后放盐、生抽 （辣椒油） 滴几滴食用油 或香油 ，即可

好吃易做，快来试下吧！

您好！我是阿苷的简单美食，很高兴回答您这个问题。我每天都会动手制作既简单又美味的家常菜，欢迎关注。

鸡蛋面，既简单又美味的一道面食，鸡蛋的做法也多种多样，不用拘泥于煮或者煎。今天要给大家分享的是炒鸡蛋，味道一样超级赞！

【鸡蛋面】

所需食材：挂面1把，青菜若干，鸡蛋2个

配料：生抽、胡椒粉、猪油、食盐、鸡精

烹调步骤：

1.先准备一些青菜，把周围的菜叶都扒掉，只留下菜心最嫩的几片叶子。

2.取一只空碗，打入2个鸡蛋，然后把鸡蛋打成蛋液备用。

3.在锅中倒入适量的食用油，油热之后倒入打好的鸡蛋液。（鸡蛋要嫩些比较好吃，所以稍微多倒点油）

4.鸡蛋炒好之后，直接往锅中加入适量的清水。锅中水沸腾之后，直接往锅中放入挂面。加入一些生抽、少许胡椒粉。

看个人喜好，也看煮面是的心情。我通常根据配面的卤汤来决定水煮还是煎，青菜卤我会水煮溏心蛋，肉丝面，牛肉面什么的一般会煎一下，没考虑热量营养搭配什么的，只是个人觉得这样比较搭。

煮鸡蛋面，鸡蛋直接打水里煮，还是先煎一下，这样两种方法做出来的鸡蛋口感完全不一样的。

首先鸡蛋直接打水里煮，那样的鸡蛋营养一点，操作方便一点没有什么技术含量，只要水快开的时候把鸡蛋打下去就可以了，千万不要等水开的时候把鸡蛋打下去，要不然鸡蛋会散的

鸡蛋煎一下摊在面上，无论从卖相和口感上，那都是档次就提高了，鸡蛋煎一下，吃起来更加鲜香。

吃煮鸡蛋好，还是煎鸡蛋好？

吃煮鸡蛋好，因为煎鸡蛋需要放大量的油，无意间就破坏了鸡蛋的蛋白质和营养，人每天都要摄入蛋白质的，而且鸡蛋的热量本身不高，煎鸡蛋的热量一下子就多了好多，很多家长早上喜欢给孩子煎鸡蛋，既费时间还没有营养，不如水煮或者鸡蛋糕

煮鸡蛋好，因为煮鸡蛋相比煎鸡蛋，营养成分更加丰富，不易破坏。在煮熟的蛋黄中，维生素B2、铁、锌、硒等微量元素的含量都很高，对身体健康有益。

而煎鸡蛋过程中，由于高温加热，其中的营养素容易被破坏和流失，影响了营养价值。另外，煮鸡蛋的热量也比煎鸡蛋低，更适合健康饮食。所以，建议早上吃煮鸡蛋。

不喜欢吃水煮蛋，茶叶蛋、卤蛋、煎蛋哪种烹饪方式更利健康？

在日常生活中每个人都有自己的爱好。就吃鸡蛋这方面我不见长，我一年也吃不了4o个鸡蛋，对鸡蛋不感兴趣，平常不吃也就五月端午节吃两个鸡蛋。我爱喝鱼汤这时侯才用鸡蛋做个旦花。要说怎样吃鸡蛋怎么吃才建康咱不在行。我以为:一岁至三岁的儿童应做成水蒸鸡蛋糕吃，比较冇营养容易消化利用率高。鸡旦含蛋白质比较高，蛋青水煮后变成胶状，儿童嚼不碎孩子们的消化系统还不健全消化能力差，所以说要做成水蒸式加香油鸡旦糕吃最有营养。儿童吃水煮鸡蛋黄容易噎着，吃一半扔一半。老年人不易吃皮蛋(变蛋)属高盐咸食品旦青像象皮，不容易嚼烂，再说老年人的消化系统已经老化吸收能力，已经不如壮年。最好做做成荷包蛋做嫩一些吃比较有营养。哪青壮年根据自己的爱好，怎么吃都行营养不会流失，因为青壮年身体好消化能力强，吸收也就好利用率也就高。谢邀请!说的不一定对仅供参考!