芝麻油 鸡蛋羹,芝麻油鸡蛋羹

炖蛋羹家常做法？

食材

蛋黄，2个

牛奶，160克

做法

1，蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，牛奶备用

2，把蛋黄充分搅拌均匀，加入牛奶

3，搅拌均匀后倒入小碗里，我没有过筛也是很细腻的

4，碗上该一个盖子，放入笼屉上，这样是为了蒸馏水不会落到碗里，蒸出的蛋羹细嫩光滑，这一步必不可少

5，开锅后，大火蒸5分钟即可关火，吃的时候如果是婴儿吃就原味最好，如果大一些的宝宝可加点生抽和香油调味

步骤1

新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

步骤2 

再加少量水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

步骤3 

水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

步骤4 

烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

步骤5 

大概10—15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦

一、准备食材

味精 适量 鸡蛋 二个 盐 适量 葱花 适量 淀粉 适量 肉末 半斤 鲜酱油 适量

二、做法步骤

1、肉末放入容器中，使用的容器最好是上下一样的宽的碗，我用的是不锈钢的饭盒。

2、在肉末中加入适量盐、味精、水淀粉搅拌均匀，水略多，使肉末看起来较湿润，吃饱水份的样子（这样蒸出来以后肉吃起来很嫩），不要粘在一起。

食材:

鸡蛋一个（69g） 

温水120g

盐少许 

生抽少许

香油少许 

葱花少许

步骤1 

准备好鸡蛋和温水120g，鸡蛋去皮后60g，这时可以锅中放适量水烧开 

步骤2 

婴儿蒸蛋黄羹怎么做？

1、准备一个小汤碗，一个鸡蛋。将鸡蛋磕开，打入小汤碗内。

2、在汤碗内加入大约半碗温水，一定是温水，不能是凉水，也不能是热开水。

3、将鸡蛋搅拌均匀，用筷子蘸一点点食盐。

4、继续搅拌，小汤碗内出现许多泡泡，用筷子将其挑出，或者压破。

5、直到碗内没有泡为止，在锅内放入适量水，将汤碗放入，盖盖，开火蒸鸡蛋羹。

6、待锅内水烧开后，大约4到5分钟，关火，将鸡蛋羹取出，放入少许香油，一点醋，宝宝可以食用了。

1、准备一个小汤碗，一个鸡蛋。将鸡蛋磕开，打入小汤碗内。

2、在汤碗内加入大约半碗温水，一定是温水，不能是凉水，也不能是热开水。

3、将鸡蛋搅拌均匀，用筷子蘸一点点食盐。

4、继续搅拌，小汤碗内出现许多泡泡，用筷子将其挑出，或者压破。

5、直到碗内没有泡为止，在锅内放入适量水，将汤碗放入，盖盖，开火蒸鸡蛋羹。

6、待锅内水烧开后，大约4到5分钟，关火，将鸡蛋羹取出，放入少许香油，一点醋，宝宝可以食用了。

八个月宝宝吃鸡蛋羹能放什么调料？

以前给宝宝蒸蛋都是用芝麻油的，现在改用核桃油了。每次蒸蛋都会放些菜碎或者是花生碎，这样更有利于营养的吸收。自己尝了一下，有点淡淡的核桃香味。核桃油还有补脑的功效，对孩子的智力发育都是有帮助的。

八个月的宝宝吃鸡蛋黄，能放点什么调料？

八个月的宝宝吃鸡蛋黄时可以加一点少许的生抽，有一点点的味道就行，不能加的太多，太闲了，以后对小孩的身体不好，还可以加点蔬菜在里面，鸡蛋黄比较干燥，或者是加一点青菜汁，青菜汁对小孩儿的补充维生素是特别好的，要叫他身体全面发展，不能光靠一种东西不能光靠一种东西，要加点青菜，或者是加点骨头汤把他脚搅拌搅拌，碾碎了蛋黄，小孩才可以吃