水煮皮皮虾的做法？
以皮皮虾为原料的菜品，水煮皮皮虾是一道菜品，主料是皮皮虾，辅料是料酒、生姜。
1.皮皮虾放到流水下，将触角搓洗干净；
2.锅中放清水煮开，放入姜片、料酒、少量盐；
3.放入皮皮虾煮上三五分钟即可；
4.蘸酱自配。
原料：皮皮虾两斤，青红椒适量
调料：盐、姜汁、玫瑰露
做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
怎样做水煮皮皮虾？
食材：
皮皮虾300克、啤酒一瓶、生姜一块。
做法：
第一步，皮皮虾用水清洗一遍，千万别浸泡在水里太长时间，淡水会让皮皮虾失去活性，鲜味流失。
第二步，然后把皮皮虾放入锅中，加几片生姜，再倒入一些啤酒，啤酒不需要太多，啤酒可以去腥味。
第三步，接着开大火，盖上盖子焖煮两三分钟，皮皮虾变红，然后关火，继续焖个两三分钟就可以出锅了。
1、食材：皮皮虾500g、料酒适量、八角2个、姜丝少许。
2、皮皮虾放入水中清洗，要把触角处清洗干净。
3、锅里放水煮开。
4、然后把姜丝、八角一并放入锅内，再倒适量料酒和盐，煮5分钟。
5、时间到之后，把皮皮虾盛出。
原料：皮皮虾两斤，青红椒适量
调料：盐、姜汁、玫瑰露
做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
盐水皮皮虾怎么做？
步骤1/5
皮皮虾用水冲洗干净，控净水分。
步骤2/5
锅里放冷水，水的量要少一点，大概是不到皮皮虾量的三分之一就可以。
步骤3/5
水里放八角和大料，开火，然后放入皮皮虾，在皮皮虾上洒上适量的盐。
步骤4/5
材料
皮皮虾500克，花椒，盐，五香粉，料酒姜片蒜末，糖，葱花各适量，
做法
1、花椒用油炸一下，然后用擀面杖擀碎加到盐中。
2、皮皮虾洗净，洒上料酒，花椒和姜片腌15分钟，然后控干水分。
3、锅中倒油，7成热，慢慢逐个下皮皮虾，炸1分钟后翻个继续炸，来回几次，看到壳变白，与肉脱离。
标签： 盐水皮皮虾做法
