元宵的做法步骤是什么?需要什么材料？
材料：鲜肉200g，酱油，盐，糖若干 a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀；
b．取1/3的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲；
c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。1.将面粉摊放在垫有笼布的蒸笼内，用旺火蒸约7分钟，蒸熟取出放凉，搓松，加入肉馅放入木制方框内压实。
2.将麻心放入竹匾，淋少许水在麻心上，转动竹匾，使麻心不停地滚动成圆形，加入适量糯米粉在麻心上，继续转动竹匾，使麻心均匀地粘上咸肉馅，循环操作，滚为小核桃大小时即成肉馅元宵生坯。
3.将锅内倒入水，烧沸后放入元宵，并用手勺轻轻推转，待元宵浮起，加入少许冷水，反复几次，至元宵熟透，即可食用。
原料： 适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。 做法：
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。
第1步、准备糯米粉 紫皮糖 豆沙。

第2步、紫皮糖剥开。

第3步、切成3等份 备用。

第4步、糯米粉放盘中 准备一碗清水。

第5步、紫皮糖放入水中，在放入糯米粉中滾。

煎元宵的做法有哪些？
1. 先将元宵放入平底锅中，加入足够的清水；
2. 将火加到中火上，煮大约5分钟；
3. 把火调到小火，让元宵熬煮10分钟；
4. 加入适当的食盐，煮另外5分钟；
5. 熬煮15分钟后，关火，用平底锅吸水，待元宵凉透；
6. 将冷却及得的元宵装入盘内，端至餐桌
主料元宵500克辅料油适量盐适量步骤油煎元宵的做法步骤11.将生的元宵用蒸锅蒸熟了，凉凉。
油煎元宵的做法步骤22.将平底不粘锅放适当的油。
油煎元宵的做法步骤33.将凉好的元宵放锅里煎。
油煎元宵的做法步骤44.一面煎成金黄后翻个再继续煎另一面。
油煎元宵的做法步骤55.两面都煎好装盘，非常好吃，比油炸的好吃。
标签： 元宵的做法有哪些
