紫菜蛋花汤怎么做,紫菜蛋花汤怎么做好吃

紫菜蛋花汤五个步骤？

食材：紫菜少许、鸡蛋一个、食盐少许。

要点：要做一碗漂亮的蛋花汤，关键就是要让蛋液均匀缓慢细致的落入水中，同时要迅速的在锅的上方划圈。有两个方法可以很轻松的就做到这两点。 

1、适当的水烧开；

2、一个鸡蛋打碎；

3、水开了以后，将打碎的鸡蛋慢慢的倒入锅里，一定要慢；

以下是制作紫菜蛋花汤的五个步骤：

1. 准备食材：鸡蛋、紫菜、葱姜蒜等调料。

2. 将紫菜洗净，撕成小块备用。

3. 锅中加水，加入葱姜蒜等调料，煮开后放入紫菜。

4. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

5. 等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中，淋上香油，最后撒上葱花即可。

紫菜蛋花汤怎么做？

1.紫菜洗净用手撕成小片

2.鸡蛋搅碎，放入少许盐和味精。

3.锅烧开水后放入紫菜

4.煮沸后，紫菜差不多熟了，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈

5.然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精，淋香油撒葱花出锅即可。