奥尔良烤翅家常做法,正宗奥尔良烤翅怎么做?
1、用料:鸡翅500克,奥尔良调料50克,花椒粉2克。选择鸡翅洗净沥干水分备用。
2、在鸡翅两面轧孔,轧孔可以让调料入味,也能防止表皮烤爆裂,
3、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉,不喜欢花椒粉的可以不放。
4、搅拌均匀。
5、密封、冰箱冷藏腌制一夜。
下面是奥尔良烤翅的家常做法:1.制作调味料:将适量的盐、黑胡椒粉、洋葱粉、蒜粉、迷迭香粉和辣椒粉混合在一起,制作成奥尔良调味料。
2.准备翅尖、鸡翅根和鸡翅中,沥干水分。
3.将调味料均匀地涂抹在鸡翅上,稍微***一下让调料更好地渗透入肉内,放入保鲜袋中腌制半小时以上。
4.将烤盘覆盖上锡纸,把腌好的鸡翅放到烤盘上,预热至180℃,放入烤箱烘烤20分钟左右,期间可以多翻动几次鸡翅,烤至金黄香脆即可。
因此,家常做法制作出的奥尔良烤翅味道也很不错,而且做法简单易学。
奥尔良烤翅怎么做?
用料:鸡翅,奥尔良腌料,白芝麻适量
做法:
步骤 1
将鸡翅清洗,表面划上几刀跟容易入味
步骤 2
根据说明书加入奥尔良腌料腌制,最好腌12个小时
步骤 3
烤网铺上锡纸,码上腌好的鸡翅
步骤 4
烤箱最下层烤十分钟,翻面再烤十分钟
用料:鸡翅中5个;奥尔良复合调味料一包;白芝麻少许
奥尔良烤翅的做法
1、鸡翅泡清水中半小时,把鸡翅洗净。
2、鸡翅两面拉刀口,我拉的深一点,觉得这样会比较让放的调味料更入味~
3、腌料粉
4、5只鸡翅大概倒入一半的调味料就好了,然后加入一点白开水。再用手把鸡翅翻转***~这样让它更入味!用保鲜膜或者保鲜袋把碗口盖着,放入冰箱冷藏8小时以上。
1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~
2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟 ,
3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了!
4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉! 然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!
标签: 烤翅中的做法奥尔良