瑞幸咖啡焦糖玛奇朵做法？
食材：细砂糖40克，水1大勺，淡奶油100克，焦糖玛奇朵：，黑咖啡70毫升，牛奶70毫升，焦糖浆2大勺，裱花袋1个
做法:
1.焦糖浆：糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火；
（图片来源网络，侵删）
2.用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。
3.焦糖玛奇朵：咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀；
4.牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子；
（图片来源网络，侵删）
5.将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。
焦糖玛奇朵咖啡做法？
1.
准备自滤咖啡一装，今天选的猫屎咖啡，很香。普通牛奶一袋。
（图片来源网络，侵删）
2.
取白糖或黄冰糖20克，喜甜可增加到40克。
3.
白糖放入奶锅中，小火炒至泛黄，要不断搅拌，得到焦糖。火不能太大，耐心翻炒全炒糊就太苦了，炒不到火候又没有焦糖的香味。
4.
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文章来源：
ysladmin
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