正宗香菇炸酱面秘方？
食材清单
黄瓜 2根 、 猪五花肉 1条 、 香菇 五六朵 、 小葱 一小把 、 姜片 5片 、 豆芽 200g 、 香其酱 2汤匙 、 黄豆酱 2汤匙 、 甜面酱 3汤匙 、 冰糖 两三颗 、 手擀面 两人份
烹饪步骤
1.五花肉切小拇指大小的细条，倒料酒放姜片腌一下，香菇切丁，豆芽烫一下捞出，小葱切好备用
2.香其酱豆瓣酱甜面酱1:1:2的比例加水搅匀
3.锅内倒少许油，油热放入五花肉
4.一直翻炒，煸炒出油
面条（生）：适量; 五花肉：150克; 干香菇：5朵;
冬笋: 1个;
淀粉：15克; 葱：适量; 姜：适量; 蒜：适量; 料酒：10毫升; 甜面酱：30克; 食盐：适量;
香菇肉末炸酱面的做法
1
将除面条之外的材料都切成末状备用，15克淀粉冲入20克凉水搅拌均匀成勾芡水备用
2
在锅中炒香葱姜蒜末，然后倒入肉末煸炒,将肉末炒散后，加入10ML料酒略炒
香菇捞面条的家常做法？
1. 是存在的。
2. 这是因为香菇捞面条是一道简单易学的家常菜，所需的材料和步骤相对较少。
香菇具有独特的香味，能够为面条增添口感和风味。
捞面条的做法简单，只需要将面条煮熟后捞出，再加入香菇和其他配料进行拌炒即可。
3. 此外，根据个人口味的不同，还可以根据自己的喜好添加其他蔬菜或调料，如青菜、胡萝卜、葱姜蒜等，以增加口感和营养。
香菇捞面条是一道美味又营养的家常菜，适合在忙碌的日常生活中快速制作。
香菇提前一小时泡发好，细鸡蛋面抖散，备用，鸡蛋液搅拌均匀，加盐和白胡椒，摊成鸡蛋饼，切细丝，把圆***、油菜、娃娃菜、***、胡萝卜、香菇切丝备用，火腿切丝备用。将生抽、香醋、蚝油各一勺倒入碗中，搅拌均匀，再加香油半勺，花椒油半勺，装好备用。
面条煮好后捞出，放到生抽、香醋的碗里搅拌均匀，然后把面条放到一个大一些的碗里，把蔬菜倒入汤锅里，用余温将蔬菜烫熟，另用一只碗，倒入二十毫升鲜鸡汁，再加入少量热面汤，加半勺生抽，少许白胡椒，搅拌均匀后，倒入面条中，这时把蔬菜捞出来，沥干，放在面条上，把鸡蛋丝、火腿丝，放在蔬菜上，吃的时候，拌匀即可。
香菇鸡蛋甜口家常做法？
食材
鸡蛋、香菇、牛奶、盐
做法
1.将鸡蛋和半袋牛奶与一起盐打均匀。
2.将打好的蛋液放入盘内，入蒸锅蒸6分钟，火不要太大
3.将蘑菇切下
4.水开后下水焯5分钟，捞起，沥干水分。
5.将蒸好的鸡蛋划成小块。
6.锅内放油，下鸡蛋块煎至两面黄。火不要太大，不然会煎糊的。
7.放入盘内
有腐竹,木耳韭菜豆腐香菇鸡蛋怎样做的打卤面？
腐竹提前泡发好，木耳也提前泡，发好韭菜洗净切段，香菇洗净切丁，豆腐切成条锅里放油，下入豆腐煎至金黄下，香菇木耳腐竹翻炒倒入酱油加水以后撒鸡蛋花加韭菜，然后加盐调味，出锅就可以
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