绿豆水的功效与作用是什么？
夏天的时候很多人怕热都喜欢喝一些冷饮，健康点的汤茶主要是绿豆汤、酸梅汤、红豆薏仁水、普洱柠檬茶。
绿豆水很适合作夏日清凉消暑的饮品。绿豆水性凉，喝起来爽口解渴，中暑时，可以来一碗绿豆水，清凉又解暑。此外，如果觉得自己上火，可以来一碗绿豆水下下火气。
不过自身体质寒凉的朋友，再热也要控制住自己，可以试试普洱熟茶
绿豆水的功效与作用是什么？
绿豆水的功效与作用：清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。绿豆所含的有效成分在特定的实验条件下具有降脂、抗动脉硬化、保护肝肾、解毒、抑菌等药理学作用。
绿豆水是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的饮品。中医学认为，绿豆汤清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿；有助于治疗暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹及金石砒霜草木中毒。现代研究显示，绿豆中含有胡萝卜素、核黄素、蛋白质和糖类、维生素、烟酸等成分，这些成分具有降脂、抗动脉硬化、保护肝肾、解毒、抑菌等药理学作用。
绿豆水的营养成分丰富，是经济价值和营养价值较高的一种饮品。需要注意的是，绿豆性寒，脾胃虚寒的人应谨慎饮用绿豆水。
本内容由山西省中医院 综合内科 副主任医师 王建萍审核
点这里，查看医生回答详情
绿豆汤的功效与作用及禁忌是什么？
绿豆汤的功效与作用及禁忌是什么？
绿豆汤具有清热、消暑、利水、解毒的功效，还有治疗或***治疗暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻、痰热哮喘、头痛目赤、口舌生疮、水肿尿少、疮疡痈肿、风疹丹毒、药物及食物中毒的作用。
食用禁忌：
1.绿豆***有的蛋白会与中药中的一些成分发生反应，从而使中药药效降低。
2.另外寒凉体质的人，老、幼及体质虚弱的人，应忌食绿豆。
3.由于绿豆药性寒，且能增加尿量，所以脾胃虚寒滑泄的患者应该谨慎服用绿豆汤。
4.脾胃虚弱、消化不好的人不宜服用过多。
现代研究表明，绿豆含有氨基酸、胡萝卜素、果糖、磷脂酰甘油、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌胺、磷脂酰丝氨酸、麦芽糖、葡萄糖、磷脂酸等成分，具有一定程度的抗氧化、抑制血尿素氮的升高、增加尿量、促进尿磷排泄、降低血磷水平、降脂、减轻肾脏和肝脏的损伤等作用。
本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核
点这里，查看医生回答详情
喝绿豆汤有哪些好处？
绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、氨基酸等成分，可补充人体营养，增强人体体质，提高人体免疫力和抗病能力，有益人体健康。绿豆汤具有良好的清热除烦作用。它已成为人们消暑防暑的理想食品，深受大众欢迎。
喝绿豆汤有哪些好处？
绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、氨基酸等成分，可补充人体营养，增强人体体质，提高人体免疫力和抗病能力，有益人体健康。绿豆汤具有良好的清热除烦作用。它已成为人们消暑防暑的理想食品，深受大众欢迎。
标签： 绿豆汤的功效和作用
