辣椒炒鸡蛋正确做法,辣椒炒鸡蛋正确做法***

尖椒炒鸡蛋的家常做法？

首先 ，准备尖椒半斤 ，洗净后切成小丁放在一边备用。

然后，拿上四个鸡蛋敲碎打入碗中，用筷子搅拌均匀。

将准备好的尖椒倒入鸡蛋碗里，充分搅匀。

拿上平底锅，放适量的植物油，锅烧热后，倒入拌好的鸡蛋尖椒。

等鸡蛋尖椒结块后，放入适量的盐，胡椒粉，鸡精。翻炒几下就可以出锅了。

鸡蛋2个 尖椒5个
辅料
猪油1茶匙 盐1小勺 鸡精1小勺
尖椒炒鸡蛋的做法
1.尖椒准备好
2.去蒂,用剪刀剪段,洗净去籽
3.鸡蛋打散
4.加入尖椒段搅拌
5.锅里热油
6.倒下蛋液,凝固，铲碎
7.加入1小勺盐
8.1小勺鸡精,炒匀即可

尖椒炒鸡蛋的正确方法和技巧？

正确方法：辣椒切片，蒜瓣切末。鸡蛋搅拌成蛋液锅里倒油烧热，将蛋液倒入锅中，待稍微凝固就翻面，然后翻炒至全部凝固，稍稍戳散盛起备用。

锅中倒少量油，加适量盐，放入辣椒和蒜末翻炒1分钟。

接着放入炒好的鸡蛋，翻炒2分钟即可。

尖椒炒鸡蛋要想好吃又好看。

一、首先把洗净尖椒切一成丝放食盐腌一下备用。

二、将打好的鸡蛋液体炒成片状并切成小块。

三、最后将炒好的尖椒丝和鸡蛋片合炒，放入少许鸡精，葱花，酱油，然后用清水焖3一5分钟，即可出锅盘装食用，味道可口鲜美极了。

1、准备材料鸡蛋3个、辣椒1个、盐、味精、胡椒粉。

2、青椒洗干净，切成细丝;鸡蛋打散，备用。

3、起锅烧油把蛋液放入锅里膨胀起后就转中小火，待蛋液凝固后，把鸡蛋用刀铲切成小块，两面翻转至微黄即可，放一边备用，

4、在起锅放油把炒下辣椒半分钟即可，放入炒好的鸡蛋、盐、味精、胡椒粉即可出锅。

将尖椒洗干净，用手掰开，或是用刀切开 ，放在盘子里。

2/4

将鸡蛋打到碗里，放入适量的盐，充份搅匀。

3/4

把油放锅里加热，热了后放入葱花，蒜末、十三香，炒出香味放入尖椒，炒成七分熟方可出锅。

4/4

把锅里加入适量的食用油，加热放入打好的鸡蛋炒熟 炒好后将已炒好的尖椒放入混合来炒，炒熟即可出锅。一道美食就好啦。