土豆炖鸡块的家常做法小孩吃,土豆炖鸡块的家常做法小孩吃

土豆鸡块广东家常做法？

土豆咖喱鸡块的做法

1、鸡洗净控水备用。

2、鸡斩块

3、飞水，沥干水分。

4、土豆切块。

5、洋葱切块备用。

6、锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。

7、锅留底油，下入切好的洋葱、姜片爆香。

8、放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。

9、加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟即可。

小鸡炖土豆的做法？

小鸡炖土豆是一道美味的家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：

- 鸡腿或鸡块：适量

- 土豆：2-3个

- 洋葱：1个

- 姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

1. 食材。小鸡750g（1只）紫皮土豆500g（3个）

植物油750g酱油1汤匙盐适量料酒1汤匙白糖1汤匙香料适量葱适量姜适量

2. 土豆洗净去皮切成滚刀块、放入淡盐水里泡一会儿、放入漏筛沥水、炒锅放油烧到五、六成热、放入土豆块中火炸一下。

3. 控油放到容器里备用。

4. 鸡肉剁成小块、放入凉水中泡出血水、放入温水中毛洗一下。

5. 放入水中洗净后放入漏筛沥水。

6. 洗净沥水后的鸡块放入锅中加水。放入葱、姜、八角等香料开火、放入少许酱油、盐、料酒、白糖、大火烧开、转中火炖半小时、放入红烧好的土豆炖熟。

7. 出锅庄碗。

用料：鸡腿2只，土豆3个，大葱一颗，冰糖3块，姜半块，干辣椒100克，香叶2片，草果1个，盐适量，老抽30毫升，料酒50毫升，鸡精适量

做法：1.先用开水烫一分钟，在放入料酒、2片姜片、老抽、盐 抓匀腌制一会。

2.土豆切块，干辣椒也要切开，鸡肉腌制10分钟，辅料准备好即可。

3.凉油放入几块冰糖，熬糖色也算是提点味。

4.把腌制好的鸡肉放进去，进行翻炒，把鸡油炒出来，大概5分钟左右。

主料

鸡适量

辅料

土豆适量

盐适量

辣椒适量

小鸡炖土豆的做法步骤

1.鸡洗净切块焯水。

2.土豆切块。

3.锅里加油烧热，放入鸡块翻炒三分钟加生抽，加葱姜蒜继续翻炒2分钟加水加土豆。

1、食材：土豆200克，鸡肉600克，油适量，盐适量，大料适量，料酒适量，老抽适量。2、准备洗好的鸡肉。

3、锅中放油，放入大料炸香。4、放入鸡肉炒至变色，5、变色后放入料酒。6、老抽，炒均匀。

7、加入适量的水。大火烧开。8、把土豆切成小块。9、锅开后放入土豆。大约煮20分钟10、放入盐，在煮10分钟，即可。

鸡块炖土豆家常做法？

鸡肉 300g，土豆 350g，盐 适量，料酒 适量，生抽 适量，葱油干辣椒姜 适量。

方法和步骤如下：

1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。

2、土豆去皮切2cm见方的小块。

3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。

4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。

食材用料

公鸡1只 土豆1个

花椒大料香叶少量

大枣少量 食盐适量

酱油适量 白糖少量

葱姜少量

方法步骤

1，鸡肉放入高压锅内，加入适量清水烧开后撇去浮沫。

2，捞出鸡肉备用。高压锅洗净后重新加入适量植物油，放入姜葱大料炒几下。

3，加入鸡肉，添上温水。