白水煮熟的鸡蛋有什么吃法？
白水煮鸡旦的吃法很多。鸡旦是百搭的食材。甜咸，酸辣均可，你可以打开你丰富的想象力，随便怎么吃都可以，最简单的就是去壳直接吃，也可蘸着生抽吃。放进糖水中，放入红烧肉中一起烧着吃等等。只要你愿意，鸡旦是没有任何意见。😃
今天分享一个我们老家在农忙时，早上没时间炒菜。用鸡旦做_的一个简单的下饭菜。
选料是鸡旦4个，自家养的土鸡旦，一头大蒜大个点的，细盐，香油。
鸡旦煮熟冷水泡凉去壳，大蒜去皮加盐捣成泥，把去壳的熟鸡旦掰碎放入蒜泥中拌匀，这时可能有点太干，可以适当的加入些凉开水，浇多点香油，一搅和就成。大简单了是吧。
鸡蛋沙拉。一，鸡蛋煮熟，切为两半。挖出蛋黄，用金枪鱼罐头搅拌均匀，重新装入蛋清。上面装视牛油果粒，浇烘焙芝麻沙拉酱即可。二，鸡蛋煮熟，切成月牙，加葱丝，生抽，香醋，少许糖拌匀。
可以把煮熟的鸡蛋壳剥了放碗中再用菜刀在鸡蛋身上划几刀方便入味。
在锅中加入适量的油，油烧腊了就加入生姜，蒜，花椒，豆瓣酱，老抽，生抽，桂皮，，八角，香叶，干辣椒少许，糖，酌料炒香倒入鸡蛋炒香加入水，放点盐，闷煮至水烧干。香喷喷的煮卤鸡蛋就可以出锅了！保准你吃了一个还想吃二个……😄
能做的美食太多了呀，我给您说一道我们餐厅原来的特色菜吧，特别的简单好做还很好吃，就是用煮熟的鸡蛋做的。
首先，煮熟的鸡蛋剥掉外壳捣碎，在配上炒熟的白芝麻也捣碎，加盐，大蒜也捣碎，掺和一起拌匀，准备烙馍一份卷着吃，特别好吃的一道美食就好了，这道美食的名称是：土鸡蛋芝麻盐，楼主喜欢可以自己尝试着做哦。
煮好的螃蟹怎么炒好吃？
准备工作：
1.葱切段，姜切片，蒜切片，辣椒切成什么样都可以 。
2.淀粉用少量水调开，是用来裹住螃蟹***在外面的肉，防止翻炒过程中散开，所以不用很稀。
3.杀死螃蟹并且分尸 。我没那个胆量，每次都是我老公来，而且累个半死。 杀死螃蟹有两种方法：一个是直接用开水烫，这样做螃蟹的腿都会脱落下来；另一个是煮熟或者蒸熟，这样的话比较完整，但是蟹肉呈纤维状，比较容易散。 分尸方法： a.腹部朝上放菜墩上，掰掉肚子上的三角形的东西（不知道叫什么），掰掉两个大蟹钳；将整个蟹壳揭下来，可以留着最后上菜用来装饰，也可以扔掉（注意，英国的海蟹壳很硬，这一步一定要男生来做，女生力气不够）；壳里面那一大块蟹黄一定要留着！除下来放到小碗里。然后刮掉腮。 b.用刀按垂直中线剁开，剁去腿的末端（那部分没人吃），再用刀拍破蟹壳，然后将每个半身蟹身再各切成四块，每块各带一爪，放入盘中待用。 c.蟹钳从关节部分剁开，用老虎钳夹碎蟹壳（或者用刀把剁碎），放入盘中待用。 开始炒菜： 1.蟹黄用湿淀粉裹一层，油热之后，先放入蟹黄，注意不要炒散，硬了就取出放在盘子里待用。 2.蟹钳断口处蘸点湿淀粉，放入锅内翻炒，因为肉比较厚实，不容易熟，要多炒一会儿；然后放入螃蟹的其他部分（断口处蘸点湿淀粉），翻炒至熟。然后取出放在盘子里待用。 3.锅里留少许油，油热后放入葱姜蒜辣椒胡椒，炒出香味。
4.放入刚才炒过的螃蟹，不停翻炒（建议颠锅，这样香味均匀）。
5.放入蟹黄。
6.放料酒，盐，糖（糖用来调鲜味，而不是真得让菜变成甜的，一小勺就行），生抽，喜欢的话放香油味精。翻炒
蟹肉炒饭 材料 3人份：初榨橄榄油2汤匙30ml，蟹肉，无核大橄榄适量，鸡蛋2枚，西芹，青豆，胡萝卜适量，香葱，熟米饭，盐适量 做法
1、将鸡蛋打成蛋液，西芹、青豆、胡萝卜分别切丁。
2、平底锅里放品利特级初榨橄榄油加热后，炒好鸡蛋并盛出。
3、用剩下的油炒西芹、青豆、胡萝卜，然后倒入米饭翻炒。
4、米饭炒散后下蟹肉翻拌两下，放入盐。
5、再撒上香葱和无核大橄榄，进行装饰和增加风味即可。
黄豆煮熟之后怎么做好吃？
黄豆500克，精盐50克，白糖50克，甘草末15克，橘饼25克。
做法
1、把洗净的黄豆倒锅里，加水没过黄豆0.5-1厘米，放点盐，盖好盖，用旺火煮约15分钟，移小火焖煮至熟离火；
2、待豆温热时，放入糖、橘饼、甘草末，用锅铲不断地搅和，至卤汁收尽即成盐水黄豆。
材料
黄豆500克，红曲米适量
调味料
精盐、酱油、白糖、八角、五香粉、料酒各适量
做法
1、将黄豆在清水中浸泡24小时后捞出，倒入锅内。
2、锅内加入适量清水和八角煮1小时，再加入红曲米、食盐、白糖、料酒、酱油和五香粉。
1、加糖，用滚烫的开水冲泡后拌匀吃，20克炒豆面，100ml开水，一勺糖。当餐点。
2、用豆浆煮开后，加入黄豆面搅拌成糊糊，加入一勺糖，可以配早点吃。
3、用炒熟的豆面做糕点：
（1）原料：小麦面粉200克，熟黄豆面100克，鸡蛋2只，奶粉2勺，巧克力酱20克，黄油10克；
（2）做法：面粉和豆粉拌匀，开水一点点倒入搅拌成烫面，鸡蛋打匀倒进去，加入奶粉，再加适量温水和成软硬适度的面团，分成均匀的小块（约鸡蛋大小），当中填塞巧克力酱包好，按扁做成饼状（有工具可以压上花纹），蘸上黄油（或橄榄油），放入烤箱中火烤制18～20分钟。即完成。有豆香味和奶油香味。
黄豆煮熟之后有很多吃法，其中有一种吃法是炒黄豆酱吃。方法：先将黄豆煮熟捞出，然后锅内加油烧热倒入熟黄豆进行炒制，炒制到黄豆没有多少水分时加入甜面酱继续炒制。炒制时始终用中小火。当甜面酱炒出香味后再加喜欢吃的各种调料，如辣椒面五香粉葱姜蒜等。最后倒入瓶子放冰箱可以吃很久。
煮熟的黄豆怎么做美味
1、拌凉菜：和莴笋(滚刀块，焯一下不必太老，冷水激一下是脆的)，花生仁(煮开就可以)，丝瓜丁胡萝卜丁(能够焯一下，也可直接生吃，直接生吃的不适合长期存储)加盐、鸡精、味精、糖。拌和沥干水份就可以。
2、拌凉菜：和水豆腐，青尖椒滚刀块，葱段，香莱末，放盐、鸡精，少量糖拌和就可以。
3、肉沫炒黄豆：油四成热放进姜蒜末爆锅出香气放进肉沫爆锅。肉沫掉色后放进大豆爆锅，放盐、鸡精、糖芶稀芡起锅。
4、大豆猪蹄煲：猪蹄清洗解刀成坨，冷水入锅，锅开捞起来放进石锅加温水开枪，将大豆添加，放生姜，水开后文火两小时添加老冰糖(能够研末)再次文火30分钟。维持汤要多。汤粘就可以。
乌鸡蛋煮还是煎着吃好些？
乌鸡蛋煮也好吃，煎也好吃，乌鸡蛋跟白鸡蛋是一样的，只不过乌鸡蛋是一种黑母鸡身上没有一根杂毛鸡生出来的蛋是乌鸡蛋，或是白母鸡身上没有一根杂毛生出来的蛋是乌鸡蛋，家里养的鸡是吃一样的谷子，所以乌鸡蛋煮的也好吃，煎的也好吃。
煮着吃的话营养价值较高，但切记不要煮的太老，不然营养价值会大大降低！蛋白质含量丰富，卵磷脂以及其它微量元素的含量也是十分丰富的，对人体来说适量食用具有补中益气，强身健体，提高身体免疫力的作用
鸟鸡蛋煮吃好些。因为乌鸡蛋是药膳的保健佳品。常人食之则可有效提高机体免疫力，减轻有害药物对人体的侵害。乌鸡蛋煮着吃营养成分就不会流失，而煎着吃口感就会香味四溢，营养价值就不一样了。
煮乌鸡蛋在沸水里一般煮七到十分钟就熟了。如油煎的乌鸡蛋过老，边缘会烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白会变成分子的氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有害的化学物质。所以我们吃乌鸡蛋时最好煮着吃。
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