美食纪录片,美食纪录片前十名

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有哪些关于湖北美食的纪录片?

当《舌尖上的中国》风靡全国的时候,湖北境内藕汤一时声名远扬,其实湖北美食可不少。关于湖北美食的纪录片,2016年开机开拍。《舌尖上的武汉·热干面》,讲述一碗热干面的***。

纪录片看得人记忆满满,汉口满春路,今天的武***早已经忘记了它当年的繁华景象。在这条街的路口,正是老字号热干面“蔡林记”的旧址。

武***喜欢过早,而过早通常是从一碗热干面开始的。户部巷虽然只有150米,但各种特色小吃应有尽有。

美食纪录片,美食纪录片前十名-第1张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

“过早户部巷,宵夜吉庆街”,每当夜幕降临,吉庆街灯火辉煌,人声鼎沸,各类小吃应有尽有,如今,热干面已经不再是过早的专利,夜晚也可以来上一碗,伴随着华灯初上,领略着武汉都市风情。

纪录片中,著名作家方方、体操运动员李小双、《好吃佬》节目主持人陈阳等,都一一出镜,表达他们对热干面由衷的喜爱。

拍得也是活色生香,也能勾起无数外地武汉伢心中的那种思想愁绪,无论再多美食,有时候,抵不过一碗热干面的勾魂力量。

美食纪录片,美食纪录片前十名-第2张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

不过遗憾的是,只讲了一个话题,武汉的热干面,武***民多少年的习惯早晨过早都要吃一碗热干面,面食加油风干的面,之后浇上各种调味料,契合当地快速的生活节奏。也埋藏着当地人很多的记忆。当地有名的老店蔡林记,一直保留着麻酱浓厚的味道。

《舌尖上的武汉》是一个系列的纪录片,完整的策划是分为四大集、八小集,总时长约180分钟,拍摄范围涵盖了极具武汉特色的早点、夜宵以及酒楼等美食聚集地。

虽然壹周君后面几集还没有看到,但是还是很期待武汉大大小小的美食,走上纪录片中,比如鲜香豆皮,比如烧麦,看似普通简单的小吃,比美食更打动人的是美食背后的技艺传承和一段段温情故事。

美食纪录片,美食纪录片前十名-第3张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

有没有和《舌尖上的中国》、《风味人间》类似的美食纪录片推荐?

《味道中国》***了近20个有关食物的美好故事,从立春到大寒,将这些深藏于民间的传统手艺展现在大家面前。这些食物不同于都市街头挂满“王牌美食”的油腻招牌,虽然普通,但每一种食物都代表了当地独一无二的民俗文化,也凝聚了亲情与温暖。

一部关于茶,关于茶人的纪录片

一部自带香气,可以喝的纪录片

《茶界中国》我们策划《茶界中国》时

就是看到茶既有中国的历史深度

又有世界的广泛性

还是中华文化的重要符号

所以选定来拍茶

舌尖上的美食是一部什么样的纪录片?

《舌尖上的中国》是一部美食类系列纪录片,它试图全方位地展示博大精深的中华美食文化,向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变、千差万别的饮食习惯以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,帮助他们从饮食文化这一侧面认知和理解中国的传统文化。

美食纪录片《风味人间》豆瓣评分9.4,有哪些细节打动了你?

10月底,舌尖1、2的导演陈晓卿带着新作《风味人间》回来了!

两集之后,口碑炸裂啊~

食物也是一如既往的诱人~高能预警!没吃饱的话真的不要看

第一集开篇就是手抓肉、奶桶肉、熏马肉三连,特过瘾~

下面这个叫秃黄油拌饭,是用蟹膏蟹黄包裹着饭粒,实在太奢侈了,小主整个秋天螃蟹都没吃上几只啊嘤嘤~

第二集里有薄如蝉翼的顺德鱼生,这个刀工我也就看了十几遍吧~

捞啊捞,捞得风生水起,做成菜还特喜庆~

风味的拍摄手法也是666啊~讲哈萨克族人做马肉马肠,用上了微观拍摄,让大家在分子的视角下,看马肉是怎么结冰的~

还有看盐粒是怎么融进火腿的~

还不够爽?显微摄影了解下?

美食纪录片《舌尖上的中国》你看了几遍?最喜欢哪一季?

最喜欢第一季。个人觉得第一季最朴实,却也最好看。后面两季好像没有第一季看上去那么下饭了。纪录片本是枯燥的,但舌尖告诉我们,纪录片也可以很接地气,充满人间烟火味。

记忆犹新的是第一季的陕西黄馍馍,金黄的外皮,包上豆沙馅,红枣馅,咬一口,真得劲。

黄土高原上的窑洞里飘来了阵阵面香。绥德汉子老黄刚刚蒸好了满满一笼屉黄馍馍。


最喜欢《舌尖上的中国》第一季,特诱人口水。可能初次遇到这类记录片,从画面、音乐、解说到述事方式,感觉耳目一新,印象深刻。以后的二、三、四季虽然精彩已旧,无奈听觉、视觉略有疲劳,找不到“初恋”的感觉了。

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