红烧土豆牛肉怎么做？
很高兴回答你的问题
牛肉切块，清水泡些时间，去除血水，然后放入锅中煮出血沫后捞出清洗干净。
准备葱姜蒜，川椒，香叶，花椒，麻椒，大料！
炒锅放入适量的油，开小火，放入冰糖，炒至冰糖融化至颜色变深后倒入牛肉炒上色。
放入葱姜蒜，香叶和川椒，倒入料酒，适量的老抽炒至颜色更深。倒入清水，烧开转倒入高压锅，放入花椒，麻椒，大料，盐，十三香，蚝油。煮30分钟后加入土豆再煮10分钟，最后加调味料出锅享用就行。
红烧土豆牛肉怎么做？
很高兴回答你的问题
牛肉切块，清水泡些时间，去除血水，然后放入锅中煮出血沫后捞出清洗干净。
准备葱姜蒜，川椒，香叶，花椒，麻椒，大料！
炒锅放入适量的油，开小火，放入冰糖，炒至冰糖融化至颜色变深后倒入牛肉炒上色。
放入葱姜蒜，香叶和川椒，倒入料酒，适量的老抽炒至颜色更深。倒入清水，烧开转倒入高压锅，放入花椒，麻椒，大料，盐，十三香，蚝油。煮30分钟后加入土豆再煮10分钟，最后加调味料出锅享用就行。
土豆烧牛肉窍门是什么？
1、准备材料。
2、土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡，胡萝卜切块；姜切片，葱切段。
3、洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。
4、锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。
5、锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块和胡萝卜，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。
6、开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅。
土豆烧牛肉窍门是什么？
1、准备材料。
2、土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡，胡萝卜切块；姜切片，葱切段。
3、洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。
4、锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。
5、锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块和胡萝卜，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。
6、开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅。
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