浏阳哪里有好吃的？
小牛擂饭、杯莫亭（思邈路店）、古茗（浏阳天虹1店）、浏水蒸香（天马路店）、蒸浏记·浏阳蒸菜、甘師傅牛肉面（总店）、谭得来手工馆（庆泰南路店）、小小德·现炖钵子菜、港阅湾仔粥铺、大碗先生（北正西店）。
浏阳地处风景秀丽的岳阳湘江之滨，各类美食林立。如林里酒楼特色小笼、片皮鸡、酥油茶等可以在林里酒楼尝尝。还有著名的浏阳腊肉、浏阳鱼丸、浏阳煎饼果子、浏阳油豆腐等让您体验乡村料理的魅力。另外，还有浏阳凉皮、浏阳卤肉饭等各类传统特色小吃都很有名，值得推荐。
酸菜猪大肠汤的正宗做法？
酸菜猪大肠汤是一道传统的中式菜肴，下面是一种常见的正宗做法：
材料：
- 猪大肠：500克
- 酸菜：适量
- 猪肉：适量
- 姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 食盐：适量
食材明细：新鲜猪大肠 1000g，酸菜 一颗，姜 2小块，蒜 3瓣，胡椒粒 适量，香菜 2根，食盐 适量，粗盐 适量。
做法步骤：
1，新鲜猪大肠，特地提前交代老板预留的。处理的还算干净吧，不过还是蛮多油膜的，这个就需要自己处理了。
2，用剪刀或者直接手撕油膜也行。处理出来油膜，丢弃。
3，去掉油膜后的猪大肠，加入适量粗盐，多次抓搓。
食材清单
肥肠 400g 、 野山椒 适量 、 泡青菜 适量 、 莴笋 1小根切丝 、 银丝粉 1小卷 、 姜葱蒜花椒 适量 、 八角山奈桂皮 适量 、 干海椒 适量
烹饪步骤
步骤1
清洗肥肠，加盐加醋，用手揉搓，用水冲干净。
步骤2
肥肠放高压锅，加料酒、姜、葱段、花椒1把、八角4个、山奈3个、桂皮1大块、一小勺盐，给大肠增香去味，加盖上气后压25分钟（我买的是市场上那种煮过的，如果是全生肥肠压30分钟）。
步骤3
酸菜切丝，用清水冲洗几次，洗去杂质，也不会太酸
挤净水分，备用
生的猪大肠用玉米粉搓净，加水、料酒、八角和盐，煮到筷子稍用力可以扎透的程度 斜着切块状，不要顺着环形切，要形成一定角度，切断“筋络”才不会硬 我用的是提前洗好煮好的猪大肠，冻在冰箱里，要用的时候取出来很方便
热锅热油，下蒜片葱花爆香后，猪大肠入锅炒一下后盛出备用 这样可以去除多余水分，而且炒一下比较香
猪五花肉切片
入热锅热油，煸炒到肥肉出现浅浅的焦痕 这样把肥肉中的油脂煸出来，肥的部分就不会腻，而且酸菜喜油，油水大点儿才好吃
直接在煸五花肉的锅里倒入酸菜翻炒，加入盐、料酒、生抽、姜粉、胡椒粉、糖
倒入砂锅中，加猪骨熬的高汤。没过酸菜的高度
倒入大肠和豆腐泡，小火炖七八分钟就行了
1、粉丝温水泡发待用。
2、酸菜洗净切片，用清水浸泡出盐分。
3、豆腐，西葫芦切片，猪大肠切小段，葱姜切段。
4、炒锅倒油放入花椒，大料，干辣椒，小火炒出香味。
5、然后倒入酸菜一同炒，然后倒入肥肠一起炒。
如何看待大城市菜市场逐渐减少的现状？
这个问题… ？ 下面我以果副食品市场:上海是标准化菜场现状事实的真相作一回答。
上海市标准化菜场，共有1000余家，这是一个城区间相隔1000米网格化的商业布局，30年来的发展，这是一个电商，网商，生鲜超市，生鲜便利店，根本无法替代的城市供应中的主战场。不存在逐步减少的情况。
上海果蔬副食品市场供应份额:标准化菜场占70%，品牌超市占12%，批发集贸市场批零占8%。配送中心占4%，个体门店占4%。，市郊农民自产自销，占2%。
上海果蔬副食品市场供应价格:按大市场一级批二级批的价格均价上浮: 上海标准化菜场市场供应价格70%→100%以上，超市市场供应价格80%→150%以上，配送中心市场供应价30%→50%以上，个体门店市场供应价格40%→60%以上，市郊农民自产自销市场供应价格在30%→60%以上。
上海果蔬副食品市场，由于经营者各自的经营成本，导致了不同，悬殊的市场供应价格。怎样让果蔬副食品市场价格回归公益性:上海市***近年正在大力试行标准化菜场2:0，3:0升级版，推出社区“智慧微菜场”。然而这是一个任重而道远的目标。所以我再说一遍:不存在城市菜市场逐步减少的问题。
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城市已进入老年化，一个价廉物美的果蔬副食市场。才能激励人民消费，促进农业生产，发展社会经济。上海标准化菜场:社会***的配置，市场经营价格体制急需转型升级才是关健。
农业要发展，农民要致富。降低运营成本，要在市场经济市场化下，创导果副食品市场回归公益性，回归生态化的市场供应价格。才能有一个繁荣的市场。才能促进生产，达到发展经济的目的。
中国农业发展:市场***配置的缺陷，错配，短板，最为关键的零售终端。长期以来却被人们忽视了。修复市场配置的缺陷，补齐市场的短板，上海标准化菜场的升级转型。才是根本的出路。
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