胡豆的做法 家常,胡豆的做法 家常窍门

蒸胡豆的家常做法？

准备食材：胡豆、胡萝卜、青豆、虾皮、瘦肉、盐、酱油、葱、姜、蒜等。

将胡豆、胡萝卜、青豆、虾皮、瘦肉分别洗净，切成适当大小的块状或末状。

在蒸锅中加入适量的水，将蒸格放入蒸锅中，然后将准备好的食材放入蒸格中。

根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味料，然后盖上蒸锅盖子，开大火蒸制。

蒸制时间根据食材的大小和熟度而定，一般需要在20-30分钟左右。

蒸好后，取出食材，撒上葱花、姜末、蒜末等调料，拌匀即可食用。

胡豆家常做法？

用料

胡豆（蚕豆）， 500克食用油， 适量鱼香（藿香）， 适量味好美，椒盐 适量，干辣椒 少许，鸡精 少许，蒜 1个。

家常胡豆的做法步骤

步骤 1准备好所有食材，蒜切碎备用，

步骤 2

1.新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。

2、活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制。

3、新鲜的百合，掰开成一瓣瓣，冲洗一下沥干水分。

4、锅中放水烧开，倒入蚕豆米，焯水一分钟。

5、焯好水的蚕豆捞出，过凉水，沥干备用。

材料：

鲜蚕豆400克，洋葱30克，生姜20克，蒜子30克，香葱35克。

调味料：

1.香料：八角1颗，青花椒2克，桂皮3克，小茴香2克，白蔻4颗，香叶1片，干辣椒5克。

2.菜籽油50克，清油500克，盐2克，鸡精2克，味精1克，麻辣鲜15克，香葱花3克。

做法：

1.将蚕豆用竹签扎上孔；

2.将洋葱切成丝；

3.将生姜切成片；

4.将香葱切成5厘米长的段；

胡豆最好吃的做法川菜王刚？

步骤 1

胡豆冲洗干净，沥干，葱切葱花。

步骤 2

锅内热油，爆香花椒，然后下胡豆中火不断翻炒，加盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到半数以上的胡豆都爆开了就差不多了。

步骤 3

步骤1

蚕豆洗净，可剪开可不剪开，蒜苗也洗好备好。葱、蒜备好。

步骤 2

热锅冷油，油热后加葱、蒜爆香，然后加入蚕豆和蒜苗，加入盐，不需要一直翻炒，炒几下盖盖子。

步骤 3

胡豆米家常做法？

做法如下:

1、准备食材：胡豆米、绿豆粉丝、猪肉馅、香葱、生姜、生粉、盐、胡椒粉。

2、猪肉馅放入碗中，加入香葱碎、姜末、1/2小勺盐和生粉，沿同一方向画圈搅打至黏稠。

3、干粉丝用冷水提前泡软备用。

4、锅中加入适量清水，大火烧开，将胡豆米放入锅中煮5分钟。

5、之后将火调小一些，让锅中的水保持微沸，洗净双手，左手握住一些拌好的肉馅，稍许用力，从虎口处挤出一个小肉丸，用汤匙舀放到锅中。依此方法，将拌好的肉馅全部做成肉丸子。