开水冲鸡蛋好吗？
特别好。开水冲鸡蛋的营养价值非常高，而且在人生病的时候没有食欲的时候，喝一碗开水冲鸡蛋是再好不过的，它还具有降火的作用，但是对鸡蛋的要求比较高，一般用土鸡蛋是最好的
在没有病毒的吋候我们都是用刚烧开的水冲鸡蛋，但现在用开水冲鸡蛋不行，因为现在病菌多，鸡子吃的也是一些饲料之类的，它产下的蛋外壳上有很多细菌，所以最好还是在锅里烧开水冲鸡蛋。
开水冲鸡蛋好。烧开的水，打一个鸡蛋在里面搅开，喝鸡蛋水。
一是方便快，二是他可以起到泄火的作用。
三是简单易学。妈妈不在家，孩子起早上学可以冲个鸡蛋水。但是不能长时间这样吃，不管是什么东西？有一利它都会有一弊。
不好。鸡蛋中含有细菌，而开水冲鸡蛋无法杀死鸡蛋中的所有细菌，吃下去不符合健康的饮食习惯。不光是晚上吃不好，其他时间吃也不利于身体健康。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
开水冲鸡蛋挺好的，因为，用开水冲出来的鸡蛋汤，蛋花非常的鲜嫩，口感也非常的鲜香，尤其是营养非常丰富，可以充分保留鸡蛋中的营养成分，喝了以后还可以清热去火，是一道非常美味的蛋汤，我的回答仅供参考，谢谢，
为什么鸡蛋汤能去火？
首先，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。中医学认为：麻油性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。据《本草纲目》上记载：“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”《别录》说：“利大肠，胞衣不落。生者摩疙肿，生秃发。”
而鸡蛋汤一般要加香油和冰糖一起用开水冲泡。那鸡蛋汤能去火吗？
鸡蛋汤去火主要是因为鸡蛋味甘性平，滋阴润燥，养心安神，尤其蛋清能起到润肺利咽，清热解毒的食疗作用, 就营养的吸收和消化率来讲，开水冲蛋吸收和消化率为 92.5%，因为冲鸡蛋的做法能使蛋白质松解，容易被人体消化吸收。
香油不仅是很受欢迎的调味品，而且还具有较高的营养价值，香油中含有特别丰富的维生素E、芝麻素和比较丰富的亚油酸。经常食用香油有润嗓利咽的功效。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的***治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛，有很强的药理作用。
因此，鸡蛋汤确实是有一定去火的食疗作用。
喝鸡蛋茶可以降火吗？
可以。鸡蛋茶有养胃的作用。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质、高营养蛋白。它能在胃粘膜上形成一层保护膜，具有养胃的作用。制作蛋茶可适当放芝麻油和糖，能清除蛋茶的腥味，具有很好的消火效果。注意适当吃鸡蛋是一种高蛋白食物。如果使用过多，会导致代谢物增多，容易给胃肠道造成负担。最好每天早上选一个鸡蛋。
喝鸡蛋茶可以降火吗？
可以。鸡蛋茶有养胃的作用。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质、高营养蛋白。它能在胃粘膜上形成一层保护膜，具有养胃的作用。制作蛋茶可适当放芝麻油和糖，能清除蛋茶的腥味，具有很好的消火效果。注意适当吃鸡蛋是一种高蛋白食物。如果使用过多，会导致代谢物增多，容易给胃肠道造成负担。最好每天早上选一个鸡蛋。
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