秋葵焯水膏可以凉拌吃吗？
可以
秋葵的吃法从“炝炒”到“刺身”，从“盐烤”到“厚蛋烧”，再到“秋葵天妇罗”，可以说花样百变，然而小编感觉秋葵最漂亮的吃法还是“原汁原味”的凉拌。吃过秋葵的都知道，秋葵含有很多黏液，是有人喜有人厌，不过秋葵的黏液才是它的精髓，因黏液的主要成分是果胶等膳食纤维，而膳食纤维有助于增进食欲，消暑作用，而凉拌的秋葵，切得碎，黏液较多，突出了爽脆口感，***的颗粒感，简单的凉拌就能吃出秋葵清爽脆嫩的魅力所在。
谢谢，望
秋葵焯水膏是一种烹饪方法，通常用于去除秋葵的涩味和增加口感。焯水后的秋葵膏可以凉拌吃，但口感可能会有些软烂。如果你喜欢秋葵的脆爽口感，建议将焯水膏稍微煮熟，然后用冷水冲洗，再凉拌。这样可以保持秋葵的口感和营养，并且增加凉拌的口感和风味。你可以根据个人喜好添加适量的调味料和配料，如酱油、醋、蒜末、香菜等，以增加风味。
可以的
根据专业厨师的建议，将秋葵焯水最好吃的方法如下：
首先，将秋葵洗净，去掉顶端的茎部。
接着，将水煮沸，加入适量的盐，可以增添味道。
然后，将秋葵放入沸水中，煮约2-3分钟，直到变色变软。记住不要煮太久，否则会失去口感。
最后，将焯水好的秋葵捞出，放入冷开水中漂凉，以保持爽脆口感。这样处理后的秋葵口感鲜嫩，不会出现黏糊的情况，更好吃
凉菜秋葵怎么调汁？
调汁的材料如下
秋葵:一堆，十多根吧，正好拌- -盘
蒜:三大瓣
葱油:不大不小一勺，没有的话色拉油就行
小红椒:一根，喜欢辣的可以两三根
生抽:适量
醋:比生抽少
把蒜和小紅椒切成碎末，尽可能地細膩~圧蒜器圧的也可~各用
葱油一勺(我现炸的。。)用大一点的金属勺或者特小的锅装着，放到火上加热，最小火就行!很快看到油有点点冒烟了，马上离火浇到蒜末，上~里面香气四溢~ (没有 现成葱油就在蒜上撒点儿香葱末，热油一浇上去蒜香葱香都出来了~)
最后一步，油淋过的蒜蓉里面加生抽，醋，可以再加一点点糖~拌匀淋到秋葵里，再拌匀
你好我是黄厨，很高兴回答你的问题，凉拌秋葵汁怎么调，我来分享一下我的凉拌秋葵的调料汁和凉拌秋葵的制作过程。
1、取秋葵15根，生姜切末，鲜红椒切丁，蒜蓉切末。
2、调料是蒸鱼豉油，蚝油，鸡精，蜂蜜5克。
3、锅里多放一点水烧开，放一点油，能更好的保持秋葵的绿色，下秋葵煮一分钟左右，不能煮太久，捞起来用冷水泡一下，去蒂对半破开，摆在盘中备用。
4、锅中放油把姜末，蒜末炒香倒入碗中，碗里加蒸鱼豉汁，蚝油，蜂蜜调匀，浇在摆好秋葵上面既可。
我会两种：
花椒油姜汁+蒜蓉，蚝油豉油汁+蒜蓉。
不一定符合您的口味，我都这是这么吃，感觉还不错，您可以试试看。
一、花椒油姜汁豉油+蒜蓉
花椒油和姜汁自己做也可以，嫌麻烦直接去超市买那种一小瓶的回来也可以，方便快捷。但是如果自己做，其实也不难，把花椒放入七成热的油中慢慢炸，翻炒，直到闻到香味把油沥出即可；姜捣碎放凉水中搅拌一下，沥出汁。蒜捣碎入热油炸香，留全料。分批次淋在码好的秋葵上。其它调味料如盐适量即可。味精建议少放，有蒜蓉足够。再点上红色的小米辣配色增味。
二、蚝油+蒜蓉
蚝油用温热水稀释，或者下锅用水稀释炼汤。蒜蓉做法跟上面一致。先将耗油淋在秋葵上，浇蒜蓉。点缀和调味料跟上面一样。
很简单哈，您可以试试，我们家都是这么吃，主要是秋葵焯水的时候需要掌握好火候，否则不熟有菜腥味，熟过了又没有脆嫩的口感。
秋葵凉拌是好吃，炒着吃也不错。都可以尝试哈，希望我的回答对您有那么一点帮助。
你好，我是美食领域的作者锦绣v山东，我来说说凉菜秋葵怎么调汁，秋葵洗净，小米椒切圈，蒜切末。秋葵放入沸水中焯水1分钟，捞出控干，切厚片或斜切片。碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺，1勺蚝油，醋2勺，辣椒油1勺、半勺糖，盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。
1、姜丝、红辣椒末、花椒面、盐、白糖放在碗里，加凉白开调匀后即成调味汁。
2、蒜末、姜末、辣椒末和适量盐放入调料碗，加一点点鸡精和1/3调味勺白糖，烧点热油淋在碗里搅拌均匀，再加1/3汤勺料酒，1/2汤勺蒸鱼豉油，1汤勺生抽和1汤勺香醋搅拌均匀即成。
3、取适量日式酱油与木鱼花拌匀即成，没有日式酱油的就用生抽吧。
4、芝麻酱少量多次地加凉开水稀释化开，再加盐、糖、生抽、醋和香油调匀即成。
5、蒜瓣2个拍成蒜泥，红辣椒3根剁成末，把蒜泥和辣椒末放在碗里，加香油10ml，美极鲜味汁50克，美极鲜辣汁20克，再加适量熟的白芝麻调匀即可。
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