请问胡萝卜和白萝卜可以一起炖排骨汤吗？
白萝卜和胡萝卜一般可以一起炖排骨。 白萝卜中含有膳食纤维、维生素C、微量元素、芥子油、木质素等多种营养元素，适当食用之后可以起到利尿通便、促进消化等功效。
胡萝卜中含有胡萝卜素、铁元素、碳水化合物、蛋白质、维生素B等多种营养成分，具有润肠通便、***保护视力等作用。排骨通常是指动物的肋骨，含有磷酸钙、骨胶原、微量元素、叶酸、胆固醇等营养成分，具有补血、补钙等功效。
胡萝卜玉米排骨汤有营养吗？
肯定是有营养，但是这个营养成分要针对每个人的个体，人的身体不需要这些营养的时候，吃了以后也只为了充饥，很多食品都是这样，当人体需要的时候，自然就有想吃的冲动，如果是一个正常的人，身体无病无灾的情况下，想吃什么就吃什么，五谷杂粮都是对人有益的，吃东西千万不要偏食，每个食物有每个不同的营养成分。
首先感谢问题邀请，答案是肯定的！胡萝卜玉米炖排骨，再加点山药红枣，暖心暖胃，连汤带肉营养美味，汤清甜鲜美不油腻，冬天我家经常做。
寒冬腊月的北方，室外冰冻极寒，室内暖气干燥，就需要经常煲些滋补🈶的浓汤。胡萝卜玉米山药排骨汤是我家最受欢迎的一款汤。是用玉米、山药、胡萝卜、红枣和排骨，玉米中的纤维素含量很高，口感也比较清甜，常吃玉米能延缓衰老，同时促进维生素和钙的吸收。排骨所含的优质骨胶原和蛋白质，老人和孩子常喝排骨汤能帮助维护骨骼的健康。特别是在寒冷的秋冬季节，玉米山药排骨汤能为家人提供良好的滋补功效。
玉米山药排骨汤：
主食材：排骨400g
辅食材：甜玉米150g、山药90g、胡萝卜150g、红枣30g、大葱10g、姜10g、小葱10g
调料：食盐4g
其它：饮用水1500ml
制作步骤：
1、 首先准备好做这道玉米山药排骨汤所需的食材：根据个人喜好，猪排骨选用的是带脆骨的小块排骨，无论糖醋排骨还是煲汤的排骨，就喜欢吃嘎吱脆的猪软骨；煲汤的玉米选用的是甜玉米，和胡萝卜一起入汤，熬出来的排骨汤口感清甜，孩子比较喜欢喝。
2、 煲汤之前首先需要处理一下排骨，汤锅接适量清水，排骨冷水下锅，水位没过排骨即可。如果烧开锅之后再焯水，高温会令排骨肉质急速收缩，血污杂质不易排出，肉质口感发硬。饭店怎么做咱们不清楚，自己在家做排骨，无论哪种做法，最好都提前焯一下水，能借此去除排骨上面的血污和杂质，这样做熟之后的排骨口感香醇没腥气。
这个太有营养了，是一道滋补汤品，开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。
做法特别简单，只需要这三样食材炖一炖就可以了，非常美味！
这里介绍一下它的做法：
【材料】玉米2根没有新鲜的可以用真空包装的玉米，排骨适量，胡萝卜1根，八角2颗，葱姜适量，盐少许
【制作】
1、猪排骨斩成小段洗净。
2、凉水下锅，焯水备用。
首先很肯定的回答，胡萝卜玉米排骨汤是非常有营养的，养生角度上认为排骨具有益气、润燥功效；胡萝卜具有养肝明目、健脾的功效。
如何制作这既营养又美味的汤呢？
根据我的个人习惯制作这道汤需要用到的食材有：
1.排骨 2.胡萝卜 3.甜玉米 4.排骨炖料（个人的口味需要的） 5.生姜 6.料酒
7.葱花 8.红枣 9.枸杞
做法：
1. 首先把排骨洗干净，并切块；
2. 把玉米切节备用；
3. 把胡萝卜切块备用；
4. 生姜切片备用；
5. 在锅中加入适量的水，最好一次性加好，中途避免加水，因为中途加水味道会被冲淡；放入生姜，炖排骨料，排骨，料酒，适量的盐，玉米，大火烧开，红枣，枸杞，大火烧开，然后转小火慢炖1小时左右；
6. 1小时左右，在加入胡萝卜，在炖1小时左右，然后根据自己的口味来进行调味，撒些葱花；
7. 可以加几滴白醋，让汤更鲜美，不要太多，太多会变味，这样就不好了。
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