炸玉米的做法,炸玉米的做法***

炸玉米是怎么做的？

原料:速冻玉米粒适量。辅料:咸鸭蛋黄2个。调料:淀粉、油。做法:

1.

速冻玉米粒解冻后,拌上干淀粉,然后用筛子筛去多余的淀粉。

2.

起个大油锅,烧热油,把裹了干淀粉的玉米粒放进去炸两三分钟,至锅铲捞起玉米粒有脆的感觉。

3.

把玉米粒捞出,用厨房纸巾吸去多余油份。

4.

熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎,锅里的油倒出,用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄,至咸蛋黄开始冒泡。

1. 准备一棒东北黏苞米

2. 把粒给它弄下来

3. 锅加水烧开加盐下入玉米粒焯水后捞出投凉

4·投凉控干水份的玉米粒加个鸡蛋再加入淀粉搅拌均匀

5·锅放少许油 下入蛋黄小火慢炒至起泡 倒入玉米粒 撒适量白糖翻炒均匀即可

炸玉米棒怎么做？

1

食材： 玉米250g、咸蛋黄50g、淀粉10g、白糖10g、鸡蛋50g。

2

准备一棒东北黏苞米。

3

把粒给它弄下来。

4

锅加水烧开加盐下入玉米粒焯水后捞出投凉。

5

投凉控干水份的玉米粒加个鸡蛋，再加入淀粉搅拌均匀。