咖喱排骨最好吃的做法?
咖喱排骨想要做得好吃,需要掌握一些烹饪技巧。以下是一份咖喱排骨的食谱:
1. 准备排骨、生姜、盐、生抽、老抽、胡萝卜、土豆、咖喱块;
2. 生姜炒香,放入焯好水的排骨,炒干水分;
3. 放盐、生抽、老抽,小火翻炒均匀,加水焖煮10分钟;
4. 加入胡萝卜、土豆、咖喱块,继续焖煮10分钟左右;
5. 大火收汁到浓稠,出锅撒点葱花即可。
咖喱排骨饭的家常做法?
1、把土豆,红萝卜,洋葱分别切块,土豆和洋葱泡水;
2、排骨氽烫后,高压锅煮10分钟;
3、炒锅放油,先土豆,红萝卜,洋葱的顺序,煸炒至微黄
4、加排骨加水至腌过食材煮5分钟,关火加咖喱;
5、咖喱化了后,开火小火煮5分钟,粘稠即可。
6、浇在米饭上就好了
1、食材:排骨一根、土豆一个、青椒一个、红椒一个、咖喱酱4勺、酱油1勺、洋葱1个、葱1棵、椰子粉适量。
2、做法如下:将各类食材准备好,切好备用。
3、将土豆洗净切小块备用。
4、将排骨洗净,开大火放入清水锅中焯水至变色,捞出洗净沥干水分备用。
5、锅烧油,中火将肉煎成两面金黄。锅里下姜,蒜,花椒,洋葱炒香,加土豆转大火翻炒。
6、加四勺咖喱酱,小火翻炒均匀。
7、最后将椰子粉兑250ml的水,倒在锅内,放入洋葱和青椒,翻炒一会后,大火收汁。
咖喱排骨土豆做法是什么?
咖喱土豆排骨做法是什么?
咖喱土豆烧排骨,是一道比较适应于家庭制作的一道家庭菜,也是快餐及外卖的主打菜品。市场的咖喱基本分为两类,一种是咖喱膏,一种是咖喱粉,如果是家庭制作一般用粉就可以了。常用制作方法入下。
备好排骨500克,土豆500克,青红大椒各100克,咖喱50克。先将排骨洗净宰成2.5厘米长的节并用清水泡起,土豆切成块并用清水泡起,青红椒切成菱形块。
锅里烧水将泡好的排骨川一水后并捞起备用,锅里烧油到150度下土豆炸至金***捞起备用。锅里留油100克下咖喱在锅里炒香并下排骨给高汤下拍破的姜葱给盐鸡精烧制20分钟后给炸好的土豆在烧5分钟捞出姜葱下青红椒菱形块给味精,水豆粉起锅装盘及成。
咖喱土豆排骨
排骨和土豆应该是最最常见的食材了,似乎什么地方有可以找到它们。 而它们也是最最富有营养的食材,【咖喱土豆排骨】是我家人非常喜欢吃的一道美食。
主料
排骨335克
土豆480克
辅料
香葱适量
咖喱块2块
生抽适量
盐适量
泉州咖喱牛排骨正宗做法?
一、食材用料
里脊肉500g、咖喱酱100g、食盐少量、料酒1茶匙、炸粉1包。
二、做法
1、里脊肉尽量切薄片,用刀背拍松,厚片的可以轻轻用刀剁一下,然后两面均匀抹上少许盐,加一茶匙料酒腌用。
2、把在超市买的炸粉用水1比1.5混成面桨,猪扒裹上面桨再均匀的拍上炸粉。
咖喱牛肉土豆的做法蒜香排骨?
咖喱牛肉土豆
步骤1
牛腱子要提前用清水泡清血水,中途水浑浊了要及时替换清水几次,土豆和胡萝卜分别去皮洗净后切成小块
步骤2
备好黄酒,生姜去皮切片,咖喱粉,咖喱块和鲜山楂,山楂中含量很高的有机酸,可以软化牛肉纤维,使得牛肉熟得更快,还能解腻。咖喱粉香味更浓郁,咖喱块能使汤汁浓稠
步骤3
把一部分牛肉切成小块,还有的切成段,冷水下锅,加盖焯水后捞起再用温水洗净控水
步骤4
汤锅里倒入1茶匙油,温油用小火把咖喱粉倒入炒出香味,这一步很关键,不要开大火,不然会有焦糊味的
步骤5
用料:牛肉300克、土豆400克、咖喱适量、西红柿适量、生姜、盐适量
咖喱牛肉土豆的做法步骤:
1.牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。
2.锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。
3.另起油锅,油热后放入姜片,爆香。
4.放入牛肉块,翻炒均匀。
5.放入足够的开水,大火煮开后改小火。
6.煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。
7.炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。
8.再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
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