炭火乌冬面的做法?
炭火乌冬面做法如下↓
1、准备好所有东西。
2、煮乌冬面3分钟左右就捞起来。
3、少许油 爆蒜和生姜。
4、放入西红柿翻炒出汁。
5、炒成这样 中途我加了一次水 和 少许番茄酱 我喜欢浓的。
6、把火腿和炒好的鸡蛋放进去。
7加入 乌冬面煮一煮 然后放盐 鸡精 蚝油 酱油 胡椒即可
吉野家乌冬面做法?
材料:乌冬面400克、紫甘蓝3片、莴笋半根、胡萝卜一根、蟹味菇适量、培根八片、洋葱半个、烧汁适量、沙茶酱2勺。
做法:
1、紫甘蓝洗净切块。
2、莴笋去皮洗净切片。
3、蟹味菇洗净。
4、培根切段。
5、洋葱切丝。
6、胡萝卜切片。
7、锅中放入适量油,油热后放入培根中小火煎至培根焦黄。
8、放入洋葱翻炒均匀后放入所有蔬菜翻炒片刻。
9、放入适量黑胡椒碎翻炒均匀。
10、乌冬面提前放入开水中煮一分钟,然后过一下凉水。
11、将乌冬面沥干水分放入炒锅中。
12、然后放入烧汁和沙茶酱,将乌冬面和蔬菜一起翻炒均匀即可出锅。
13、然后再煎个太阳蛋,摆在上面就可以了。
主料:面条(标准粉)400克
辅料:牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克
调料:植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
制作流程
1、黄牛肉洗净切片放入碗中,加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉,拌匀腌制15分钟;
乌冬面汤头的做法?
1. 准备好原材料;
2. 烧锅开水,将乌冬面下入;
3. 用筷子迅速的拨散;
4. 煮开后再煮上一、二分钟,加入西兰花,水再次开后马上捞出;
5. 锅中放入少许油, 下入培根小火煎一下;
6. 煎出部分油脂,且培根表面微微发黄时, 加入红黄彩椒丝一起翻炒;
7. 下入刚焯过水的乌冬面和西兰花继续翻炒;
8. 加入盐等调味料翻炒均匀;
9. 最后加入黑胡椒碎;
10. 装盘上桌;
做法:
1:在3L水里加入昆布,小鱼干,干香菇浸泡4小时。(鱼干需要去掉头和肚子里的内脏,不然会有苦味)
2:浸泡4小时后,上火煮开,拿出昆布。
3:加入木鱼花小火煮5分钟。关火
4:浸泡20分钟后用滤布过滤。现在基本汤头就完成了。
1、原料:乌冬面300克、香菜50克、大葱1根、骨汤800克、陈醋1勺、小辣椒1个、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
2、香菜切末,大葱切末备用,小辣椒切圈备用。
3、骨汤,加入清水、大火煮开。
4、调入盐、胡椒粉备用。
5、另起一锅,加入适量清水,大火煮开。
乌冬面汤的做法步骤
1. 将瘦肉切成小丁块,用盐、味极鲜、料酒腌制。四季豆切薄片,西红柿切块。
2. 锅烧热后 倒入油,待油热后倒入肉丁翻炒,熟后盛出。接着依次翻炒四季豆片、西红柿。待西红柿炒熟后倒入适量的冷水,并将之前炒熟的四季豆、肉丁放入,一起煮汤。
3. 汤熬至3-5分钟后,加入乌冬面,加盐调味,再用中火煮3-5分钟。出锅就可享用啦。
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