紫包菜的食用方法？
紫色甘蓝切成丝放入碗中，辣椒油，麻油，生抽，放点蒜泥，根据自己口味放干辣椒丝也行，放尖椒丝也行，来点香菜，紫甘蓝适合凉拌，炒着吃我感觉不好吃，个人口味
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紫包菜就是紫甘蓝，它还叫红甘蓝、紫洋***或紫茴子白等。由于它的外叶和叶球都是紫红色的，因此被称为紫甘蓝，也叫紫圆***。
紫甘蓝的做法我只钟情于凉拌紫甘蓝，它的天然的“叶酸”，小孩，孕妇，哺乳都可以吃，大家一起来试试吧：
1. 紫甘蓝去掉外边不好的皮。
2.切成细丝，水中放点盐，把紫甘蓝的丝放进去泡十分钟。
3.泡好后，沥干水分，装入碗中加入少许盐，腌制十分钟，倒掉多余的水分。
4.加入醋，砂糖，香油，调味。
5.加入少许炒熟的白芝麻。
6.搅拌均匀即可装盘。
附近：简单好吃美味，颜色漂亮，很美味呦！
紫包菜凉拌豆腐皮
主料：紫包菜半个、豆腐皮一张。
辅料：香菜适量、蒜泥适量、小葱适量、白醋适量、白糖少许、食盐适量、色拉油适量。
1、紫包菜和豆腐皮分别洗净，切成丝。
2、豆腐丝和紫包菜放一盆中，再把蒜末放表面。
3、炒锅内放油，葱末放入油里爆香。炸好的葱油倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。 放白醋、白糖和盐搅拌均匀即可装盘。
紫包菜在我们西北的做法有三种。
1.凉拌紫包菜（将紫包菜切丝，根据自己喜欢的口味加入***即可使用）
2.素炒紫包菜（将紫包菜手撕成块，加入菜籽油炒香，调入盐、花椒、味极鲜即可使用）这样炒出来的紫包菜不会破坏紫包菜本身的香味好。
3.猪肉炒紫包菜
很高兴回答你的问题
分享下紫包菜的做法
紫甘蓝 150克
香菜 1小把
小米辣 2个
白糖 3克
盐 4克
陈醋 2勺
生抽 1勺
香油 适量
紫色卷心菜的做法包菜的做法？
紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，白醋，香油
凉拌紫甘蓝做法
1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净，刨丝(自个种的没农药，不用去皮)。
3.甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。
1、材料准备：
主料：洋***（也叫圆***）
配料：五花肉、干红辣椒、葱、姜、甜面酱、白糖、盐、老抽、耗油、醋、大料
2、先把洋***洗净，取中间部分的菜叶，用手撕成略大的块儿；
3、起锅加少许油，油热后下入洋***断生，期间加少许盐，再沿锅边加少许醋烹香，增加菜的香味儿。出锅，备用；
材料
主料：青椒500克，紫卷心菜150克，
调料：白皮大蒜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，酱油10克，醋10克，胡麻油5克，虾皮5克
紫卷心菜拌青椒丝做法
1.大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末;
2.大葱去根洗净切成丝;
3.将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘;
4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。
1、主料：紫甘蓝350克、小米椒10克、蒜30克、细香葱10克。
2、辅料：食盐3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蚝油2克、味精2克。
3、紫甘蓝一个。
4、剥下清洗，备蒜瓣、米椒、香葱。
5、紫甘蓝切丝，蒜、米椒、香葱切碎。
6、紫甘蓝丝装碗里。
7、放点食盐拌匀腌制半小时腌入味，腌断生。
8、再调进醋、生抽、蚝油和味精拌匀。
紫色圆***的做法是什么？
准备食材如下：黄瓜1根，紫甘蓝半棵，白芝麻少许，生抽15毫升，香油1小匙，白糖1大匙
具体做法如下：把黄瓜和紫甘蓝洗净，切成细丝，把所有调料和蔬菜丝拌均，腌制15分钟即可!
