正宗八宝粽子的做法？
配料：
粽叶，绑粽子的草或是棉线，糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子，红枣；
做法：
1、将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上，刷洗干净后待用；
2、将糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子洗净，用清水浸泡一晚上，捞出沥干；将红枣洗净剪成小块，与其它浸泡好的材料拌匀；
正宗八宝粽子是由糯米、枣泥、豆沙、肉末、腌粉条、鸭蛋黄、花生、枸杞等多种食材制作而成的粽子，下面是其做法。
1. 先将糯米浸泡四个小时，然后将它和少许盐、油搅拌均匀备用。
2. 将枣泥、豆沙、肉末、腌粉条、鸭蛋黄、花生、枸杞等食材准备好。
3. 然后取一个粽叶，将糯米放入叶中，然后放入一些枣泥、豆沙、肉末、腌粉条、鸭蛋黄、花生、枸杞等食材，再覆盖上一层糯米。
4. 用固定好的竹线绑紧，然后放到锅里，加入水，煮至两个小时即可。
所以，正宗八宝粽子的做法是按照糯米、枣泥、豆沙、肉末、腌粉条、鸭蛋黄、花生、枸杞等多种食材制作而成，其独特的风味非常值得品尝。
1.在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：粽叶和粽绳1打，糯米3斤，芸豆2斤，红米半斤，麦片半斤，麦仁1斤，五花肉1斤，无皮绿豆1斤，干香菇200克，咸蛋黄2斤，胡椒碎3汤匙，食盐2汤匙，食用碱粉1汤匙
2.将粽叶和粽绳买回来之后，起锅烧一锅水，水开之后，将粽叶和粽绳放入锅中，煮10分钟，将粽叶煮软，然后捞出来，放到清水里面，清洗干净，放着备用。
3.提前将糯米、芸豆、红米、麦仁、绿豆用清水浸泡2个小时，泡好之后控水，再准备一个大盆，放入泡好的糯米、芸豆、红米、麦仁，再加入麦片，加入2汤匙食盐，加入1汤匙食用碱粉，加入1小勺油，用勺子搅拌均匀备用！
4.干香菇提前用温水泡发，然后清洗干净，装盘备用。再将五花肉切成大块，装入大盆中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙胡椒碎，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，然后顺时针搅拌均匀，搅拌均匀之后再放入清理好的香菇，搅拌均匀，这样不但可以把香菇的香味融合到肉里，还能够不让香菇那么咸！
5.拿2片粽叶，反方向叠在一起，然后卷一起做成漏斗的形状，先放一勺糯米料，再放入1块五花肉，放入1块香菇，放入1个咸蛋黄，放入1小勺绿豆，最后再放上一层糯米料，放至9成满，用虎口抓住粽子，将粽叶扣下来，捏尖，再往回扣，四角粽子就出来了，用绳子捆起来，一条生粽子就包好了，重复操作，将所有的粽子包好即可！
6.粽子快包完的时候，先烧一锅开水，等粽子包好之后，水就正好烧开了，将粽子放入锅中，然后盖上锅盖，大火煲一个半小时即可！
八宝粽是一种传统的中国粽子，通常包含糯米、红枣、莲子、豆沙、花生、核桃、龙眼肉和枸杞等八种食材。以下是制作八宝粽的步骤：
材料：
- 糯米
- 红枣
- 莲子
- 豆沙
- 花生
- 核桃
- 龙眼肉
怎么包八宝粽子，八宝粽子的配料做法？
原料：莲子、红枣、黄豆、赤豆、花生、葡萄干、蜜枣、豆沙球、粽叶、圆糯米。
准备工作：
1、将莲子红枣黄豆赤豆花生泡软，可提前一天用清水浸泡；
2、将糯米清洗干净，放在大盆子中，加入少量清水，不超过糯米面，盖上保鲜膜涨发糯米3个小时左右，期间用手去搅拌几次，可以使米吸水均匀；
3、将泡发好的豆子，小颗粒的配料馅都倒到米中，加入适量白砂糖，按自己喜好就可以，也可以不加。搅拌均匀，即可用来包粽子了（可在米中加入一勺色拉油或者猪油拌匀，这样在剥粽子的时候会比较不粘一点，但事实上可以不放油，也满好剥的，我都没有放油。没有很难剥下来的现象）；
4、留豆沙球红枣蜜枣不加入米中，等会包的时候嵌在粽子中间，当大馅。然后按照上图的方式包好粽子了，简单方便，不过我们包粽子的米需要提前泡好。
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