素蒸面条的家常做法,素蒸面条的家常做法窍门

素蒸茄子怎么做好吃，素蒸茄子的家常做法？

步骤1

把茄子洗净，切条，放入锅中蒸10分钟左右；此时，洗蒜，洗姜，洗辣椒；切蒜末，姜末；辣椒末；将蒸好的茄子取出摆盘，放上姜蒜末，辣椒末备用

步骤 2

倒入一勺蒸鱼豉油

步骤 3

锅中倒入少许油，将其烧热

步骤 4

将热油倒入盛放蒸茄子的盘中，听见滋啦滋啦的响声，闻着香喷喷的味道，开搓。

蒸素千层豆腐的做法？

1.胡萝卜、菠菜、玉米笋煮熟，剁成泥。

2.素火腿切6薄片。

3.豆腐修边后，横刀片成5片，分别利用其中4片涂上胡萝卜泥、菠菜泥、玉米笋泥及素火腿片。

4.叠起来放进蒸笼或电饭锅中蒸5分钟后取出，吃时淋上少许酱油即可。

嫩豆腐 一份,

豆腐乳 1/2块,

豆腐乳汁 1又1/2大匙,

芹菜 一颗,红萝卜少许

切开边边豆腐，这样口感比较好。

切下的边边豆腐捏碎，和豆腐乳及1/2大匙豆腐乳汁、红萝卜末、芹菜末搅拌均匀成馅料备用。豆腐横切分成4等份；一层豆腐一层馅料，总共七层。

入锅，外锅一杯水蒸熟，

蒸出的水倒入锅煮沸加上一大匙豆腐乳汁、

红萝卜丝、芹菜、鸿喜菇煮熟太***水勾芡。 淋到千层豆腐上即可。