醋溜萝卜丸子汤?
1.食材:萝卜丸子 花生油 盐 味极鲜 香葱 香菜 香醋 鸡精 姜 番茄酱
2.把香葱洗净切末,姜去皮切末 ,香菜洗净
3.热锅凉油加葱姜炒出香味
4.加水香醋
5.加味极鲜
白萝卜炖什么好吃?
白萝卜炖羊肉最好吃。
白萝卜炖羊肉,准备羊肉白萝卜,葱姜蒜油盐首先把羊肉洗干净,切块,白萝卜去皮洗干净,切块,葱姜蒜都切好然后锅内放油,放入羊肉炒然后加入葱姜蒜爆香锅,添水,大火煮开,转小伙炖40min,加白萝卜煮15min,加盐即可,如果喜欢别的口味这时候可以选择自己喜欢的调料放进去记住,羊肉萝卜切块不可太小要不然影响口感,也不要太大煮不熟。羊肉如果先炒一下再炖更好吃哦。
做法一:白萝卜炖排骨
食材:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净;
2、重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面;
3、用中火煮炖90分钟,捞出去骨;
香辣牛肉炖白萝好吃。这道菜牛肉软烂淳香,萝卜清爽适口,二者搭配,完美。
具体制作方法
第一步:准备食材。牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、干辣椒面5克、白芝麻5克、水1000毫升。
第二步:将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)。
第三步:将牛肉冷水下锅焯一下。焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,焯好后捞出备用。
第四步:锅内倒入10毫升食用油。油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油,然后放放姜片、八角煸炒出香味。
第五步:将焯好的牛肉放入锅内煸炒,然后加入糖、味极鲜酱油煸炒均匀。
冬天干燥又冷,热热乎乎的吃一些炖菜,是非常好的选择。白萝卜,属于在冬季价格超实惠的蔬菜,白萝卜炖什么好吃呢可根据自己的口味喜欢来炖汤喝呀,白萝卜炖骨头,汤是非常好的,萝卜也好吃,白萝卜炖鱼,鱼汤鲜美,白萝卜炖羊排,这大冬天的来一锅白萝卜火锅也不错哦。
1、白萝卜炖羊肉好吃,将羊肉洗净,切成5厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。
2、将萝卜切成5厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。
3、铁锅内放50克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50克,同时放葱段、姜片。盖锅盖炖5分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。
萝卜肉丸汤的正宗做法王刚?
用料:猪肉馅 400g、生姜 15g、小葱 两根
鸡蛋 一个、盐 适量、白胡椒粉 适量、蔬菜 适量、料酒 10g、淀粉 20g
做法步骤:
步骤 1
猪肉洗净剁成较细的馅儿,建议肥瘦比例约8:2,放入搅拌盆
用料
萝卜1个,肉丸一碗,水,盐,料酒,生姜,鸡精,糖适量
做法

1/6 把萝卜切成块,

2/6 准备好肉丸子,

3/6 把萝卜倒入汤锅,放入适量的水,盐,生姜,大火烧煮,

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