牛奶馒头的做法大全家常,牛奶馒头的做法大全家常做法

牛奶馒头空气炸锅做法？

制作方法是：

1、用料：奶香小馒头9个、油少量、炼乳少量。

2、将馒头拿出来解冻10-15分钟，让其软化。

3、给小馒头表面刷上油，放入空气炸锅。温度180度，10分钟。

4、烤至表面焦黄，就可以取出食用啦。（如果想要跟焦一点可以适当延长时间）用个小碟挤一点炼乳，蘸取食用。

蜂蜜牛奶馒头的家常做法？

1、主料：面粉250克、南瓜200克、酵母2克、蜂蜜适量；

2、首先将南瓜蒸熟压成泥。

3、然后在南瓜泥中加入两倍的面粉和两克的酵母，揉成光滑的面团。

4、我们在醒发好的面团上戳一个洞，如果不回缩那么说明我们的面团发酵好了。

5、接着将面团擀平，抹上一层食用油，从一边卷起来。

1 蜂蜜牛奶馒头是一道家常美食，做法简单易学。
2 做法：将250克面粉和5克酵母混合，慢慢加入100ml牛奶和50ml水，揉成面团，静置30分钟至面团发酵至差不多两倍大小，将面团分成若干个小面团，先在蜂蜜中浸泡一下，再揉成圆形，放到蒸锅里蒸25分钟即可。
3 延伸内容：除了蜂蜜牛奶馒头，还有其他种类的馒头可以尝试制作，例如菜馅馒头、肉馅馒头等等，每种馒头都有其独特的味道和特点，可以满足不同人的口味需求。

牛奶和面蒸馒头的家常做法？

牛奶馒头（后发酵）的家常做法如下：

1. 首先，将牛奶稍稍加热到35°左右，然后放入酵母。加热牛奶主要是为了方便酵母发酵。

2. 接着，放入白糖，白糖会抑制酵母发酵。然后搅拌一下，使牛奶与酵母、白糖混合均匀。

3. 然后，倒入面粉，再敲一个鸡蛋进去，然后搅拌至絮状。

4. 使用厨师机和面，如果没有厨师机，就自己手工和面。无论是厨师机、面包机，还是手工和面，达到三光政策就算和好了。三光是：手光，面光，盘光。

5. 揉成长条，切成一块块的。形状按自己喜欢的来。

6. 接下来就是发酵。如果没有烤箱的，直接摆上蒸锅，盖好，将切好的馒头发酵至两倍大就可以了。适宜温度下（35-40°），用时1个小时左右。如果温度不够要适当延长发酵时间。

7. 最后一步发酵好后，直接上锅蒸就好了。水开后放入发酵好的馒头，大火蒸20分钟就可以了。

以上就是牛奶馒头（后发酵）的家常做法，希望对你有所帮助。