温州姜汤面做法？
用料：料酒，盐适量，黄花菜少量，香菇5朵 鸡蛋2个，，茭白2根，青菜6颗，五花肉适量，姜片一把，米面适量，虾干6只，蛤蜊10只
步骤：
1、压一锅姜汤，煮半个小时到一个小时。
2、香菇，黄花菜用热水提前一个小时泡发，泡发好的香菇切丝，黄花菜对半切开。
3、茭白，五花肉切丝，青菜对半切开，虾干和蛤蜊洗净。
4、蛋煎好，倒油加五花肉炒熟后下茭白，香菇，黄花菜炒下，加料酒，炒短生后加入姜汤，汤里加盐，煮开后下米面再加上青菜，虾干，蛤蜊即可。
方法一 1： 烧姜汤面，先将猪油一小勺入锅，再将虾干、猪肉丝、笋丝、香菇、金针菜入锅旺火煸炒，再洒些黄酒，待佐料半熟、香味出来时，倒入煎好的姜汤，烧开时放入米面、荷包蛋、豆腐皮子、青菜，快起锅时放几只蛏子，然后盛入大碗。
方法二 1： 煮姜汤面时，先将鲜姜切片(干姜片)加水，熬成浓浓的姜汤，放一边备用，然后煎好鸡蛋，备用。 2： 然后再将肉丝、虾干、弹涂鱼干，香菇、冬笋、金针、木耳、豆腐皮等等佐料按次序入油锅炒至半熟，再注入大量姜汤，烧开，放进适量米面和煎好的鸡蛋，烧开就可起锅。
做法三 1： 主料：面条300克，辅料：虾5个，鹌鹑蛋3个，姜8片，胡萝卜少许，***适量，高汤适量。 2： 调料：植物油少许，蚝油少许，食盐适量。 3： 将配料切丝、鲜去壳洗净放油，煸炒配料然后加入高汤。然后高汤里打入鹌鹑蛋，接着放面条。烧开后放鲜虾！最后，加入调味料
姜汤面家常做法：先煎姜汤，要煎几小时，煎好后把煎过姜汤的姜片捞出来剁成沫(可以用料理机)，加上虾皮，葱花，核桃沫，芝麻之类的和鸡蛋打在一起倒入油里煎起来(用电饼铛也可以)
跪求临海哪里的姜汤面比较好吃啊？
临海县有多家店的姜汤面都很有口感，但以位于县城区的清都饭店的姜汤面最为出色。
清都饭店的姜汤面选料严谨、烹制技艺精湛。
其搭配的姜汤汤头口味独特，不仅有浓郁的姜味，还带有微辣和微酸的口感，让人回味无穷。
此外，临海县花鸟市场旁的张姜汤面也是一个不错的选择，汤头同样浓郁、口感独特。
但由于该店门面较小，进店需要排队等候，对于匆忙的人来说可能不太方便。
海鲜姜汤面做法？
海鲜姜汤面的做法如下：首先准备好海鲜（虾仁、鱿鱼丝等），姜片和葱丝；
然后将适量的水烧开，放入姜片煮至出香味，加入葱丝和海鲜翻炒后再加入盐和味精调味；
最后煮熟面条后捞出，放入碗中，倒入煮好的海鲜姜汤即可享用。这道汤面清淡可口，富含海鲜的鲜美和姜的香气，适合任何季节食用。
姜汤面的来历？
姜汤面起源于中国湖南***沙市，是当地的特色传统面食之一。面条口感弹牙，汤汁清香醇厚，以姜汤为底，添加香葱、蒜末等作料，再加入炒制的肉片或肉丸，最后撒上香菜即可食用。据说姜汤面最初是为了解决长沙市的环卫工人、出租车司机在深夜工作后的饥饿问题而发明的。如今姜汤面已经成为长沙人早餐、夜宵的一种选择，并且在湖南省内外都有一定的影响力。
赖吾坤姜汤面怎么样？
赖吾坤姜汤面是一种台湾传统的小吃，用姜汁、猪肉、虾米、葱花、香菇等食材制成。面条通常是细面，汤汁鲜美浓郁，姜味扑鼻，口感爽滑。它不仅味道鲜美，而且具有驱寒的功效，深受台湾人民的喜爱。如果你想品尝正宗的赖吾坤姜汤面，可以前往台湾的夜市或小吃摊。
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