买的豆腐卷皮怎么做？
首先，准备好豆腐卷皮以及所需的配料。将豆腐卷皮放入清水中浸泡片刻，然后取出沥干水分备用。可以选择将豆腐卷皮切成适当的大小。
接下来，准备馅料，可以根据个人口味选择蔬菜、肉类等食材进行搭配。将馅料均匀地铺在豆腐卷皮上，然后将卷皮卷起来，封口。
最后，可以选择蒸、煮、炸等方式进行烹饪，直至豆腐卷皮熟透即可。根据个人喜好，可以蘸酱油、辣椒酱等调料增加口感。
1.豆腐皮切合适的大小.
2.在豆腐皮上刷酱，喜欢辣就用辣酱，喜欢甜就用甜蜜酱.
3.包一条黄瓜，一条胡萝卜.
4.卷起来，用香菜打结，刷一层油.
5.烤箱200度，5分钟就好.(没有烤箱放在油锅里稍微煎一下就好)
凉拌芹菜豆腐卷的做法？
主料芹菜200g
豆腐皮1张
辅料:油适量，盐适量，大蒜3瓣，剁椒1勺，生抽适量，白砂糖适量，辣椒油适量，麻辣油适量，香油适量，香醋适量，花椒粉适量，生姜粉适量，
1.芹菜择洗干净，豆腐皮水里冲一冲；
2.豆腐皮切丝；
3.锅中加水，烧开，放入豆腐皮丝，焯水，水开捞起；
4.芹菜放锅里焯水捞起；
5.芹菜控净水分，切段；
6.豆腐皮丝，芹菜段拌在一起，放上蒜末；
取新鲜芹菜洗净后改刀切成半寸长的斜段，豆腐卷洗净中间破开切戓片，把芹菜，豆腐卷放在一起，起锅烧油，菜上放芝麻，生姜丝，小米辣沫，十三香调料，味极鲜酱油，浇上热油，搅拌时加入白醋，酸爽可口的一道凉菜就成功了。
用料主料豆腐卷200克
辅料葱5克、香菜4克、盐3克、香油3克、醋4克、鸡精2克、辣椒红油4克、
凉拌豆腐卷的做法
1.准备好豆腐卷，葱，香菜
2.将葱切斜段，豆腐卷切片，香菜切段
3.将切好的食材放入盆中
4.放入盐，鸡精，醋，香油，辣椒红油
5.用筷子搅拌均匀
6.装盘即可
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