青椒肉打卤面的家常做法?
做法:准备好所有材料。五花肉切成小肉丁或肉糜。大蒜头处理成蒜泥。尖椒切成碎成小丁。称量好其他所有材料。
点火,将锅预热倒入五花肉,快速翻炒至肉表面变色。
倒入尖椒碎和蒜泥, 快速翻炒。
(图片来源网络,侵删)
倒入生蚝和生抽
加入黄酒,翻炒均匀。
用料
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青椒 4个
猪肉糜 250g
葱花 少许
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蒜末 少许
盐 两勺
老抽 适量
十三香 少许
青椒肉卤 打卤面的做法
4个青椒切碎
1、先烧上水。里脊肉切丝加入1勺淀粉,味极鲜酱油1勺,拌匀静置。青椒洗净切丝备用。剩下辅料装碗。
2、黄瓜冼净擦丝
3、豆芽洗净,热水焯熟,沥干装盘。
4、热锅凉油,油热,下蒜,1勺豆瓣酱,炸香,下肉丝,炒变色,下青椒,翻炒均匀。
5、辅料碗里加适量水调匀倒入锅内
辣椒肉卤怎么做?
用料
青椒 4个
猪肉糜 250g
葱花 少许
蒜末 少许
盐 两勺
老抽 适量
十三香 少许
青椒肉卤 打卤面的做法
4个青椒切碎
标签: 尖椒肉丝打卤面的做法
文章来源:
ysladmin
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