鸡腿的做法大全菜谱窍门,鸡腿的做法大全菜谱窍门***

ysladmin 2 0

鸡腿肉的16种做法家常?

食材:鸡腿适量,可乐一罐,生姜些许,小葱些许,生抽,料酒,蚝油等些许。

1、首先准备4、5个鸡腿,清洗干净,因为我买的是冷冻鸡腿,所以我用热水浸泡大概一个小时左右。

2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子,这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。

鸡腿的做法大全菜谱窍门,鸡腿的做法大全菜谱窍门视频-第1张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

3、然后准备生姜和小葱等,清洗干净,生姜切成小片,小葱切断放在碗里搅拌一下。

4、在装鸡腿的器皿里,倒入生抽些许,适量的蚝油和料酒。(可以多倒点料酒,去除鸡腿的本身腥味)

鸡腿的做法?

法式香煎鸡腿肉。

鸡腿的做法大全菜谱窍门,鸡腿的做法大全菜谱窍门视频-第2张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

材料:

鸡腿肉300克,法香5根,盐5克,酱油15毫升,蚝油15毫升,白糖8克,小茴香3克,黑胡椒粉3克,大蒜3瓣,料酒15毫升,淀粉10克,竹签子6根。

做法:

鸡腿的做法大全菜谱窍门,鸡腿的做法大全菜谱窍门视频-第3张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

1.鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟;

2.然后将鸡腿肉捞出,沥去水分,加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀,再次腌制半小时入味;

3.再竹签子上抹上一层食用油,然后将鸡腿肉小心的串在上面,视签子长短大约串4-6块鸡肉即可;

4.然后在平底锅中加入少许油,烧热到4成热时,放入鸡肉串,用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面,直到两面都变色成熟即可,最后在食用前撒上适量的黑胡椒。

材料

可口可乐。葱姜蒜末。鸡腿。料酒。酱油。盐。糖。油。

做法

1。将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。

2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金***后捞出。

3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。

4。下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,可乐和酱油比例5:1。

5。旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓,可乐几乎熬尽,即可出锅。

材料

鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量

做法

1、准备好所需的食材

2、鸡腿洗干净后改刀切小块,土豆随意切滚刀块

3、煤气灶开火,锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒

4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时,继续翻炒1分钟左右,加入料油和酱油翻炒

5、等鸡腿炒上酱油的色后,放入小锅中,加入开水和土豆,小火慢慢炖,大约15分钟后,加入适量盐搅动几下后,继续小火慢慢炖,中途用筷子翻动几次,待汤汁收完后,关火出锅。

鸡腿肉的16种做法?

您好,我是诗诗文文妈妈,很高兴能回答您的问题!

鸡腿肉的营养价值非常的丰富,鸡肉的营养价值突出特点是脂肪含量低,鸡肉中含有丰富的蛋白质。这种氨基酸化合物是所有细胞的基本构建块,通过饮食获得足够的蛋白质是维持细胞健康和协助增长至关重要。鸡肉的营养价值另一个重要的方面是他的大量的维生素B3维生素B6的含量,维生素B3又称烟酸,有很多重要的用途,包括协助神经和消化系统的功能。又易于消化吸收,不饱和脂肪酸含量较高,炖汤味道也鲜美。

鸡腿肉的16种做法有:

1、红烧鸡腿

2、奥尔良烤鸡腿

3、电饭煲焗鸡腿

4、可乐鸡腿

5、雪碧鸡腿

6、照烧鸡腿

7、香酥鸡排

和大家分享一下鸡腿几种做法:

一、凉拌手撕鸡腿

准备食材:鸡腿3个、姜片、蒜蓉、葱花、白芝麻;

准备调料:酱油、耗油、陈醋、香油、白砂糖、白芝麻等。

制作步骤:

1、鸡腿冷水下锅,加入料酒、姜片,盖上锅盖将鸡腿煮20分钟,煮熟后捞起过凉水;

2、把鸡腿肉撕小块,放入碗中,加入葱花、蒜末、酱油、耗油、陈醋、香油、白砂糖、白芝麻等,搅拌均匀,腌制二十分钟,即可食用。

做法简单又好吃,喜欢吃辣的朋友可在里面添加辣椒哦。

二、可乐鸡腿

准备材料:鸡腿、可乐1瓶、葱、姜、蒜;

标签: 鸡腿的做法大全菜谱窍门