汤圆的做法大全芝麻汤圆怎么煮？
芝麻汤圆的做法，首先把芝麻洗净控干水分，放锅里用小火，慢慢的把芝麻炒熟，拿擀面杖把它擀成芝麻粉，然后和白糖拌的搅拌到一起，这就是芝麻汤圆的馅。接下来把糯米面用70度以上的开水搅拌成面疙瘩，不能太软，要稍微硬些，然后再用手把它揉成面团，揉成长条条，切成一个一个的小块儿，把这一小会拍成扁片，把芝麻馅包进去，最后把它戳成圆形，这就是芝麻汤圆的整个制作过程。下面就开始烧开水，把开水烧到沸腾，然后把汤圆下到锅里面，等锅开沸腾了以后，拿勺子轻轻的慢慢的把锅里的汤圆，也就是慢，慢慢的轻轻的推动，不让，不让汤圆粘到锅子，煮到汤圆漂上水面，这时证明汤圆已经煮熟了，用照了，把它捞出来，放到碗里面，这样的汤圆就可以吃了，这个汤圆的做法，吃到嘴里面，绝对是香甜，可口又劲道。大家试着做做看，一定是很好吃的。
给大家分享一道粗粮汤圆的做很多人都吃过了汤圆。
糯米粉6勺、杏仁露小半瓶、豆沙馅、玉米面。
做法：
1、先将糯米粉倒入一个盆子里，然后加入少许杏仁露。
2、接着用勺子把糯米粉搅拌均匀，之后取一小碗清水备用。
3、将搅拌好的糯米粉揉搓成12个小面团。
4、然后把豆沙馅放到小面团上。
5、沾一些清水把馅裹进去揉成汤圆，再沾玉米面揉搓均匀。
6、把汤圆放入开水中煮开后加入少量的凉水煮至汤圆浮起来。
芝麻汤圆怎么煮呢，很简单的，下文介绍一些方式：
芝麻汤圆的用料
糯米粉 芝麻 红糖 水
芝麻汤圆的做法步骤
步骤 1
将糯米粉倒入盆内，倒入少许滚水，即刻用筷子搅拌
步骤 2
然后用手使劲揉和，直至面粉成为泥状
步骤 3
取一拳头大小的泥状糯米团，将其搓成长圆条状，揪成一个个如汤圆般大小的糯米团
步骤 4
芝麻汤圆的做法如下：【所需食材】黑芝麻300g，白砂糖50g，黄油30g（猪油），糯米粉300g
【制作步骤】
1.我准备300g黑芝麻，用清水淘洗干净，放到炒锅中炒熟，如果你买的是熟的芝麻就可以省略这一步。
2.把炒熟的黑芝麻放到破壁机中，再加50g白砂糖一起打碎，如果家里没有破壁机也可以用擀面杖擀碎，再加上白砂糖拌匀。
3.准备30g黄油 或者猪油，有人会问为什么用黄油或者猪油，植物***吗？因为黄油和猪油遇冷会凝固，这样馅料容易团成团，汤圆包出来不容易变形，实在家里没有这两种也可以用花生油或者蜂蜜代替。
4.黑芝麻馅料全部团成圆球，如果你用的花生油也可以不用团圆，直接用勺子舀上一勺包馅料也可以。
5.烧一壶开水，要刚烧开的水烫糯米面，边倒边搅拌，搅拌成大面絮再下手揉成面团，糯米粉经过开水烫才有黏性，不然包汤圆的时候容易开裂，我们揪下一块糯米面团用手捏一下，柔软光滑就可以了。
6.取一小团糯米面团，用手团圆，再按成小圆饼，包上一颗馅料，用虎口收口捏紧团圆，这样一颗汤圆就做好了。
7.全部做好了一次性吃不完也可以放到保鲜袋中保存，包好的汤圆表面粘上一层干的糯米粉防止粘连，放到冰箱中冷冻保存。
【最后，我做了一期南方知名的咸汤圆的***，如果文字看着麻烦，可以选择看下方***，尝试不一样的元宵做法哦～】
祝您元宵节快乐🎉
水开下汤圆煮，盖上盖子小火煮5分钟就熟了，因为馅料是熟的，皮也是半熟的，只要煮到汤圆浮起来了就能出锅，个个白白胖胖的，汤圆的这种做法简单还不容易露馅，里面的馅料也是又香又甜，自己做的少油少糖，也可以根据自己口味调比例，
标签： 芝麻汤圆 做法
