老酸奶的做法怎么样好不好,老酸奶的简单做法

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常喝君乐宝老酸奶好不好啊?

1.超市必买酸奶之一 君乐宝老酸奶君乐宝老酸奶真真儿算是良心酸奶!首先在浓醇度上,舀一勺子能舀起来一半不会散,厚度过关!口感上,酸中带点甜,一口接一口,完全停不下来,喜欢喝老酸奶的亲一定不要错过它!

2. 这款酸奶其实买的时候没想到口感会这么棒,虽然浓稠度不够,但是味道上弥补了这一不足,喝起来非常柔滑,回味微甜,喝到胃里感觉很舒服,不会有过酸的感觉,而且价格也不贵,才4元左右,真的算是好酸奶,非常值得推荐!3淡淡的乳酪甜,细细的酸奶清香,少女心炸裂的酸奶盖~买第二个经常还能享受半价优惠!从酸奶升华到甜品的一款,实在想不出比这个更好次的调味酸奶系列了! 其实酸奶的种类繁多,如果想健康点,一定要选择保质期短的,市面上的常温酸奶保质期多数长达6个月 你以为是因为防腐剂? 别天真了 那是因为里面根本没!有!活!菌! 其实,我是赞同的,好建议,大家一起分享呗,大家看个人口味吧。

其实我最常喝的还是莫斯利安,不过它不符合我说的,有活菌。就买超市里面,新鲜的,保质期短的,然后不怎么甜的,或者无糖的,也不错,你觉得?

老酸奶的做法怎么样好不好,老酸奶的简单做法-第1张图片-石头美食网
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老酸奶制作时要如何配比?

发酵好的酸奶取出根据个人口味添加一些糖或者蜂蜜也可调配些自己喜欢的水果[色]剩下部分放到冰箱里冷藏自制酸奶最好3到4天喝完这时候的益生菌是发酵最好的。

老酸奶制作主料为纯牛奶1900毫升,酸奶100毫升。

制作步骤:

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1、容器消毒。

2、将100毫升酸奶和1900毫升纯奶倒进容器搅拌均匀。

3、酸奶机选择功能时间8到12小时。4、依据个人口味添加糖或蜂蜜。

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注意事项:发酵容器用带盖玻璃最好,纸杯也可以,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。

老酸奶制作时要如何配比?

我用的也是小熊,不锈钢内胆,我买的是250毫升的伊利纯牛奶,原味蒙牛老酸奶做引(如果不是用老酸奶,而是普通杯装酸奶做出来的是搅拌型粘稠的,不会像老酸奶那样像豆腐)具体配比是,750毫升纯奶+一盒蒙牛老酸奶(150毫升)具体做法是:现在天气较凉,先把纯放热水里温下,感觉不凉手有点温度就可以了,然后将老酸奶和纯奶放在内胆里搅拌花开,然后盖好盖子,插上电源保持11.5-12个小时,拿出后放到冰箱里,几个小时候,就可以吃到了,我一般是下班回家做,然后早上放冰箱,下午下班回家就可以吃了。做一次的费用:纯奶2元*3盒=6元,蒙牛老酸奶4.8元,一共10.8元,一定要注意,老酸奶的时间一定要近两天的,时间长了的酸奶做处理的效果不好。

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