冻肉煮几个小时？
冻肉大概需要煮半个小时或者20几分钟的样子，不同的猪肉肯定煮的时间都是不一样的，这个是要自己把握好，比如说带有骨头的猪肉，肯定煮的时间会稍微久一些，没有带骨头的猪肉，煮的时间就不会很长，一段时间大概只需要煮十分钟，20分钟的样子就可以
煮一个小时。
根据情况而定，冻肉的大小决定了煮冻肉的时间，一般一个小时即可将其煮熟，用筷子可以插入肉内，若轻松插入即熟了。在煮冻肉前还可在冻肉上撒少许盐，因为盐具有可溶性，而且其冰点低，能加快冻肉的解冻速度，也常被用于溶解冻雪，然后将冻肉放在常温下解冻即可，大约1小时后即可解冻肉，再进行煮制便可节省时间。
做冻肉熬多久好？
先说我怎么做的吧想吃冻肉提前做好准备工作把肉从冰箱里拿出来放在太阳处用保鲜袋装着等它冰溶解十分钟左右在拿出来放在凉水中浸泡3分钟去除肉质表面得杂质在用温水浸泡十分钟就可以拿出来开始切块或切片（各个地方做法不一样）在放大碗里加上生粉就行了下步是在锅里加点油把肉炒半成熟加调料炒熟就可以了（适当得加点水）我一般是这样做的
首先，需要看我们买的猪皮的老嫩。要是养殖场的猪身上的猪皮，一个小时足矣，要是农村饲养的土猪的猪皮，那就需要一个半小时至两个小时。冻肉分为两种，一些地方叫皮冻，一些地方叫冻肉，这两种有区别吗？其实是有区别的，皮冻一般只用猪皮做就行，而冻肉一般会用到猪皮和瘦肉或者猪头肉、肘子肉，冻肉会更好吃些，因为里面有瘦肉。
做冻肉有分着好多种。有猪蹄冻。有猪肘子皮冻。但是肉皮是必须少不了的。而且多一点。今年我用的是猪肘子皮冻。先把猪肘子肉和肉皮煮熟。把猪肘子里面的骨头踢出来。把肉皮上的肥油刮掉，切成小块。根据主料在放水。放入葱姜蒜八角茴香桂皮香叶绕口丁香大火烧开。中小火40分钟。撇去浮沫。喜欢颜色重的加老抽生抽。
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