正宗虾酱炒鸡蛋的做法,正宗虾酱炒鸡蛋的做法窍门

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如何做虾酱炒鸡蛋?

鸡蛋3个,虾酱1小勺,葱花适量,把鸡蛋打到盘中,然后加少量的盐、1小勺虾酱、适量的葱花放进去搅拌均匀,热锅下油,油温80度左右,把蛋液倒进去,大火不停地翻炒30秒左右就可以出锅了。鸡蛋容易熟,所以不用炒太久,刚刚熟的蛋才嫩滑。

如何做虾酱炒鸡蛋?

鸡蛋3个,虾酱1小勺,葱花适量,把鸡蛋打到盘中,然后加少量的盐、1小勺虾酱、适量的葱花放进去搅拌均匀,热锅下油,油温80度左右,把蛋液倒进去,大火不停地翻炒30秒左右就可以出锅了。鸡蛋容易熟,所以不用炒太久,刚刚熟的蛋才嫩滑。

蜢子虾酱炒蛋的做法?

主料自制蜢子虾酱10g鸡蛋50g辅料水10g葱花2g

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步骤

蜢子虾酱炒蛋的做法步骤11.鸡蛋2个,蜢子虾酱一小少;姜丝少许

蜢子虾酱炒蛋的做法步骤22.将虾酱放入蛋液中用筷子拌匀,加少许水搅拌好

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蜢子虾酱炒蛋的做法步骤33.热锅热油爆香姜丝和辣椒丝

蜢子虾酱炒蛋的做法步骤44.慢慢倒入虾酱蛋液,待其凝固后再翻炒

蜢子虾酱炒蛋的做法步骤55.用铲子炒熟即可

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