芋头炖羊排的做法窍门,芋头炖羊排的做法窍门***

羊排炖芋头怎么做？

步骤 1

羊排切小块，两片姜，冷水焯水

步骤 2

热锅冷油，葱姜爆香，适量砂糖炒糖色，放入羊排段翻炒，加少量料酒老抽均匀上色。

步骤 3

倒入没过羊排的水，放八角辣椒香叶，大火烧开转中小火炖20分钟

步骤 4

芋头炖羊排好吗？

芋头炖羊排是一道美味且营养丰富的菜品，羊排的鲜美与芋头的软糯相互融合，口感丰富，味道鲜美。芋头含有丰富的淀粉、膳食纤维和维生素，羊排则富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养物质，两者搭配既能满足味蕾的需求，又能补充身体的营养需求。因此，芋头炖羊排是一道值得推荐的菜品。