健身房健身鸡蛋要煎着吃吗？
大家好，宇龙道认为鸡蛋尽量用水煮的，蛋白质的补充是要在训练后半个小时左右同时还要摄取快速吸收的碳水化合物及微量元素。蛋黄训练后绝对不可以吃，你要懂得什么是酸性食物，什么是碱性食物。蛋黄的碱性成分为负18是食物中呈酸性最高的。训练后不宜补充呈酸性的食物，那样会增加血液酸化，减缓酸性代谢产物的分解，从而加重疲劳的程度，阻碍运动后的恢复。牛奶水果蔬菜是呈碱性的，所以在运动后补充牛奶和蛋白的同时要再加一个水果，（尽量是香蕉）水果含有快速吸收的碳水化合物而香蕉呢含有大量的微量元素，特别是钾的含量为最高。运动中身体会流失大量的钾而人如果如果大量缺钾机体将不受大脑控制形同植物人。所以正确的方法：牛奶一包，鸡蛋白（鸡蛋清）4个，香蕉一根（如果比较饿，想增肌增重那就全麦面包再来吃几片）。
您好，很高兴为您解答。
随着人们生活水平的不断提高，健身已然成为现代人生活中不可缺失的一部分。那么健身之后又该如何补充营养让肌肉更好的生长呢？今天小编就来为您介绍介绍。
健身之后最好补充一定量的碳水和蛋白质，鸡蛋无疑是优质蛋白的较优选择之一，鸡蛋煎着吃，煮着吃，蒸着吃都可以，但个人推荐还是煮着吃，这样1.更有利于吸收，鸡蛋营养不易流失2.煎着吃势必会放些其它佐料，增添不必要的元素，更重要的是如果用油那就得更加注意了。
煎鸡蛋也不是不能吃，健身后所补充的蛋白较多，所以建议食用水煮蛋。
欢迎关注，第一时间回答粉丝各种问题。
健身房健身鸡蛋要煎着吃吗？
大家好，宇龙道认为鸡蛋尽量用水煮的，蛋白质的补充是要在训练后半个小时左右同时还要摄取快速吸收的碳水化合物及微量元素。蛋黄训练后绝对不可以吃，你要懂得什么是酸性食物，什么是碱性食物。蛋黄的碱性成分为负18是食物中呈酸性最高的。训练后不宜补充呈酸性的食物，那样会增加血液酸化，减缓酸性代谢产物的分解，从而加重疲劳的程度，阻碍运动后的恢复。牛奶水果蔬菜是呈碱性的，所以在运动后补充牛奶和蛋白的同时要再加一个水果，（尽量是香蕉）水果含有快速吸收的碳水化合物而香蕉呢含有大量的微量元素，特别是钾的含量为最高。运动中身体会流失大量的钾而人如果如果大量缺钾机体将不受大脑控制形同植物人。所以正确的方法：牛奶一包，鸡蛋白（鸡蛋清）4个，香蕉一根（如果比较饿，想增肌增重那就全麦面包再来吃几片）。
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健身之后最好补充一定量的碳水和蛋白质，鸡蛋无疑是优质蛋白的较优选择之一，鸡蛋煎着吃，煮着吃，蒸着吃都可以，但个人推荐还是煮着吃，这样1.更有利于吸收，鸡蛋营养不易流失2.煎着吃势必会放些其它佐料，增添不必要的元素，更重要的是如果用油那就得更加注意了。
煎鸡蛋也不是不能吃，健身后所补充的蛋白较多，所以建议食用水煮蛋。
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煎鸡蛋和煮鸡蛋哪个更有营养价值？
煮或煎的鸡蛋中蛋白质可以降低血压，降低心脑血管发病率，并且煎鸡蛋比煮鸡蛋效果更好。
艾伯特大学的研究人员写到“研究结果表明当人吃下煮熟的鸡蛋，鸡蛋在体内消化时，会产生大量ACE抑制肽。这种物质对心血管疾病(包括高血压)有预防作用。”
研究人员发现，煎鸡蛋里的蛋白质比煮鸡蛋里的蛋白质作用更强。这种不同的结果可能是烹制时温度不同：煎鸡蛋时是170℃，煮鸡蛋时是100℃。还有就是鸡蛋的受热方式：煎鸡蛋是整个鸡蛋受热几乎一样，而煮鸡蛋是从鸡蛋壳到鸡蛋黄。煮鸡蛋中，蛋黄里的蛋白质或紧包着的白色蛋清可能没有发生什么特别大的变化，所以消化时蛋白质吸收得比较少，产生的ACE抑制肽比较少。
研究人员认为，该发现进一步表明鸡蛋是一种极好的保健食品。尤其是鸡蛋里边的蛋白质作用显著，而煎鸡蛋里边的脂肪和油不必考虑。
标签： 煎鸡蛋煮的材料和用途
