红烧排骨的做法大全家常,红烧排骨的做法大全家常菜

红火烧排骨的家常做法？

1红烧排骨的做法：排骨洗净，锅中倒油，放入香料炒香，放入排骨炒一下，加水调味收汁即可。做法简单，好吃美味。

2红烧排骨的做法：排骨放入锅中焯水，土豆切块，锅中加油，放入排骨和配料炒制，加水收汁即可出锅。

3红烧排骨的做法：准备食材，葱姜切片，锅中倒油，放入香料炒香，放排骨，酱油，调料，倒水煮熟，收汁即可。

4家常红烧排骨：准备食材，处理食材，排骨炒熟放入土豆和准备的配菜，土豆煮熟加入红椒，盐大火收汁后即可关火。

5红烧排骨的做法：排骨切块，放入材料腌制，裹上淀粉，锅中倒油，排骨炸熟。大蒜炒香，放入排骨，盐，糖炒匀出锅。

6红烧排骨冬瓜汤的做法：冬瓜切片，香菜切段，锅中倒油，葱姜爆香，倒入备用的食材翻炒均匀，加水，调味，放香菜即可。

原料：排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。

做法步骤：

第1步、准备好食材备用。

第2步、锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。

第3步、锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。

第4步、放入排骨，姜片，蒜子，八角煸炒至上色。

第5步、倒入一勺味极鲜。

第6步、倒入一勺香醋煸炒。

第7步、倒入适量温水，盖过排骨即可，大火煮开，转小火焖煮30分钟。

第8步、倒入一勺盐煸炒，大火收汁。

材料

小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、

做法

1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

1、将排骨切成均匀块状，冲洗干净沥干水份后用7成热油温炸硬外皮捞起备用

2、烧热底油爆香葱、姜，加入半熟小排翻炒片刻

3、加入李锦记秘制红烧汁和400毫升左右热水煮沸，后转小火炖煮40分钟，大火收汁收装盘

用料：

焯水排骨 600克，胡萝卜块 500克，葱段 30克段，青椒 50克，姜片 8克，八角 3个，花椒碎 8粒，蒜瓣切片 1个，干红辣椒丝 2个，油，盐，糖适量 。

做法步骤：

步骤 1

排骨焯水，胡萝卜洗干净，滚刀切。

步骤 2

配料准备，花椒捣碎。

步骤 3

锅内添油，7成热时加排骨翻炒，水分炒干赶紧放生姜，花椒，味极鲜，老抽翻炒，火不能太大，颜色上匀加胡萝卜，部分青椒葱段和全部蒜片一半，红椒丝。加水炖煮。

步骤 4

红烧排骨做法家常做法？

红烧排骨做法如下：

1. 排骨在开水中焯去血水.

2. 锅中放油、白糖，炒糖色.

3. 放焯好的排骨上色。

4. 锅中加开水，放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油，大火烧开，小火炖半小时（我们家喜欢炖烂的，也为节省时间，我用高压锅炖20分钟）。

5. 收汁，加鸡精、香油提味。

家常红烧排骨怎么做，红烧排骨的好吃做法和注意事项？

调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙

原料：排骨400

具体操作步骤

1，锅内放水烧开，放入斩好排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。

2，锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。