怎样做皮蛋豆腐,怎样做皮蛋豆腐?

松花蛋豆腐怎么做？

食材：豆腐200克、松花蛋2个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1颗 调味料：香油2克、辣椒油2克、盐1克、生抽3克、醋1克、白糖1克

做法

步骤 2

豆腐切小块，放入沸水锅中，煮3分钟，捞出。

步骤 3

松花蛋去壳，切小块，将豆腐、松花蛋，装入盘中。

步骤 4

小米椒切圈。

步骤 5

大蒜切末。

皮蛋豆腐怎样做？

皮蛋豆腐是一道非常受欢迎的凉菜，制作起来也非常简单。以下是制作皮蛋豆腐的步骤：

1. 准备材料：皮蛋、内酯豆腐、姜、蒜、葱、香菜、盐、糖、生抽、香醋、香油。

2. 处理皮蛋：将皮蛋去壳，切成小块，放入碗中备用。

3. 处理豆腐：将内酯豆腐切成小块，放入碗中备用。

4. 制作酱汁：将姜、蒜、葱、香菜切成末，放入碗中，加入盐、糖、生抽、香醋、香油，搅拌均匀。