撒尿牛丸的做法儿童,撒尿牛丸的做法大全

撒尿牛丸娃娃菜的做法？

做法步骤如下：

第1步.娃娃菜手撕成块，准备葱姜！

第2步.花生油少许，葱姜爆锅，放入撒尿牛丸翻炒一分钟。加水煮开！

第3步.依次放入娃娃菜和粉丝！ 最后放入鸡精和香油！

撒尿牛肉丸的做法？

1.准备食材：牛肉500克，葱1段，姜1块，胡椒粉2克，鸡蛋1个，食用油1勺，生抽1勺，料酒1勺，盐半勺，鸡精半勺。

2.牛肉切小块。

3.放入料理机中打成肉馅。

4.葱切末。

5.姜切末。

1、准备食材:牛肉适量，濑尿虾适量，盐少许，味精，高汤，老酒，胡椒少许。

2、将牛肉用棒子敲打，直至有弹性，筋碎肉黏。

3、将濑尿虾剥壳去肠，放入料理机中打成泥。

4、煮至能掐断关火，晾凉后放入料理机中，搅打至浓稠成浆，冷藏成冻。

撒尿牛肉丸的做法？

精牛肉10千克 ，肥膘1000克，香油100克，盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克、香菇250克，葱120克，蒜150克，牛丸专用香粉80克，增筋剂60克，凝固剂90克。

制作方法

1、把牛肉去掉筋膜，泡去血水，放入擂溃机中搅打18分钟。

2、加入盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克，增筋剂60克。在低速均质机中拌匀，做成牛肉浆。

3、把肥膘搅碎加入香姑，葱，蒜，牛丸专用香粉，香油，高汤和凝固剂做成2厘米大小的圆球状牛丸内馅。放在冰箱里冻硬。