炸素菜丸子的做法大全图解窍门,炸素菜丸子的做法大全图解窍门***

炸素丸子可以用什么菜？

1.食材展示：茼蒿100g、韭菜100g、大豆油100ml、胡椒粉10g、鸡蛋50g、盐10g、面粉100g。

2.准备食材：将韭菜，茼蒿切碎。

3.调制馅糊：在韭菜，茼蒿末中打入鸡蛋，搅拌均匀。再撒入胡椒粉和盐搅拌，接着加入面粉，拌成糊状。

4.炸丸子：锅中倒入小半锅大豆油烧至六成热，将蔬菜糊揉成丸子，下入锅中，炸至酥脆，捞出即可。

可以用白萝卜，胡萝卜，香菇，芹菜做炸丸子炸蔬菜丸子食材用料：白萝卜，胡萝卜，香菇，芹菜，面粉适量，鸡蛋适量，葱适量，盐少许，姜适量，十三香适量，鸡精少许炸蔬菜丸子的做法1.把白萝卜和胡萝卜擦好,用开水烫下,去除辣气,用纱布拧干.香菇用开水焯一下,切丁,芹菜也切丁.放在一起,放入调料,面粉,鸡蛋,水搅拌.2.用小汤匙舀出丸子型,放入热油锅中炸至金黄.3.捞出控油,装盘即可食用。用手机看这道菜做法小贴士面粉不要太多，不然，炸好的丸子会粘，不爽口。趁热吃口感最好，凉了会油腻。一顿吃不完，第二顿可以做丸子汤。

材料：土豆1个，胡萝卜1根，鸡蛋1个，普通面粉150克，葱花，盐1小勺，胡椒粉1小勺，清水少许。

做法：

土豆，胡萝卜去皮切丝，加入鸡蛋，葱花，加盐，胡椒粉调味，加入普通面粉，少许清水，搅拌成面糊。

手取面糊用虎口挤出丸子，油烧六成热，轻微冒烟，用勺子取出放入锅中炸。

炸定型捞出，待油温升热，回锅复炸金***捞出。

炸蔬菜丸子的做法是什么？

炸蔬菜丸子是一道美味的小吃，制作方法很简单。首先，准备好蔬菜，可以选择萝卜、胡萝卜、洋葱、西葫芦等蔬菜，切成细小的丁。

然后将蔬菜和面粉、鸡蛋、盐、味精等配料混合在一起搅拌均匀，制成丸子状。

在炸锅中放入适量的油，待油温达到适宜温度时，将丸子放入油中炸至金***即可捞出。炸蔬菜丸子口感香脆，营养丰富，是一款适合与家人朋友分享的小食品。

首先准备蔬菜，如胡萝卜，洋葱，玉米粒等，将其切碎或榨成泥状，加入面粉，打入鸡蛋，调入盐、胡椒粉等调味品，搅拌均匀成丸状。

热锅凉油，将制作好的蔬菜丸子放入油中炸至金黄酥脆即可。可配以自制酱汁或蘸食用。此做法简单易行，不仅口感美味，而且富含蔬菜纤维和营养，是一道健康美食。

炸蔬菜丸子怎么做？

炸蔬菜丸子怎么做：

方法/步骤

1.食材展示：茼蒿100g、韭菜100g、大豆油100ml、胡椒粉10g、鸡蛋50g、盐10g、面粉100g。

2.准备食材：将韭菜，茼蒿切碎。

3.调制馅糊：在韭菜，茼蒿末中打入鸡蛋，搅拌均匀。再撒入胡椒粉和盐搅拌，接着加入面粉，拌成糊状。

4.炸丸子：锅中倒入小半锅大豆油烧至六成热，将蔬菜糊揉成丸子，下入锅中，炸至酥脆，捞出即可。

5.总结如下。

拓展资料：

所属分类:老少皆宜 家常菜 大众菜

食材：，葱，姜