山楂的做法?
1、用料:山楂1000克、水200克、白砂糖500克。
2、山楂去核,用盐水浸泡(边去核边浸泡)。
3、锅里倒入水、山楂,煮烂。
4、把煮烂的山楂放入料理机里打碎,再倒入平底锅中,加入砂糖,翻炒至水收干。(大家做的时候可以边炒边一点点加砂糖,直到适合自己的酸甜度)
5、山楂酱用刮刀提起来不易跌落。
6、烤盘放入油纸,把山楂倒入。
7、用刮板整理平整。
8、待山楂凝固后切条!放入烤箱中,中层,开热旋风,80度,凉后,装入罐子里了。
山楂的各种吃法简单做法?
蜜山楂:
原料:山楂、蜂蜜。
做法:将山楂洗净,去掉果柄、果核、放在铝锅内,加水适量,煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。
山楂最好吃的十种做法?
材料:山楂600克,老冰糖200克,水4碗
做法:
1.山楂洗净后,用个圆口的裱花嘴,将两头稍按压出个印,然后用根筷子用力一桶,山楂蒂和山楂核就都被顶出去了,还能保持个个外形都完整。
2.不粘锅中加入4碗水,放入老冰糖,中火慢慢将冰糖都熬化。
3.再倒入山楂,加盖中火焖煮2分钟,不可大火,过急会将山楂的表皮煮炸裂的。
冰糖葫芦
食材:白糖250克、清水250克、山楂500克、白芝麻适量
制作:
1、山楂用清水清洗干净,接着用厨房纸擦干表面的水分。
不嫌麻烦的可以去除山楂核,这样吃起来口感比较好。
山楂雪球(雪红果)
食材:山楂500克、白糖250克、清水250克、白醋10克
制作:
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