韭菜可以和木耳一起做馅吗？
韭菜和木耳可以一起做馅，两者并没有食用禁忌，而且口感也十分嫩滑。注意在使用韭菜制成饺子馅之前，最好先把韭菜放入沸水中焯煮5～10分钟，这样才能去除韭菜中的草酸，焯煮完就可以和其他肉馅一起包成饺子。
鸡蛋韭菜木耳水饺怎么做？
韭菜鸡蛋素馅饺子的做法（韭菜鸡蛋饺子馅） 主料：面粉、韭菜、黑木耳、豆腐皮、鸡蛋 配料：盐、味精、姜末、香油 做法：
1、面粉内加清水和成软硬适中的面团，盖湿布醒15分钟，再次揉搓均匀。
2、韭菜洗净沥干切碎，鸡蛋炒熟、豆腐皮切碎，黑木耳提前水发切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。
3、其一小块面团搓成长条，分割成剂子，擀成饺子皮，再用饺子皮包馅成饺子状，摆放在帘子上。
4、大锅内加水煮开，下入饺子煮至饺子都飘起来，用漏勺捞出一个，用手轻按饺子皮，能立即弹起来即熟，就可以捞出来吃了。 调韭菜馅少出水窍门：韭菜切好以后先用油拌一下，油份可以先锁住韭菜的切面，再加盐就会少出水了。如果馅内水多，可以把馅先拨在四周，在中间倒扣一个小碗，使馅浮出水面，包饺子不易破 饺子不破的窍门： 1、锅内水要宽，一次加足量。 2、水开后再下饺子，用漏勺将饺子逐一推下锅中。 3、刚下入的饺子过半分钟再搅，饺子皮凝固以后就不会破了。 4、下入锅内的饺子用漏勺沿锅边推搅，不能乱搅。
韭菜、鸡蛋、木耳馅的饺子怎么做好吃？
一、
把木耳放进温水发泡15-20分钟
二、
把韭菜洗干净，放到漏喷中控水
三、
起锅烧油把打好的鸡蛋放到锅慢慢搅拌，成小碎粒装出锅放到碗里放凉
四、
把发泡好的木耳洗，起锅烧水，水开后放入木耳过水2-3分钟出锅，控水
五、
把控水的韭菜切成小碎短，把控好水的木耳切成小碎断，发去盆中和鸡蛋搅拌，放少许香油，十三香，可以多点一点豆油或花生油，自己控制油的量，开始搅拌，搅拌好在包饺子前放适量盐搅拌2分钟后开始包联系，谢谢一样能为大家解答
- 韭菜洗净，甩干水分，切成末 为了防止出水，加少许油
- 木耳泡发，切成末油中翻炒两分钟出锅
- 鸡蛋打散，加少许盐，油煎至颗粒状
- 韭菜，鸡蛋碎，木耳，加一起拌均匀
- 韭菜、鸡蛋、木耳馅的饺子馅料就做好了
素四鲜比较好吃，亲可以试试看，在你原有的材料上在加一物，那就是剁点82年泡好的粉条，它们一起放好调料拌均匀包成水饺，那味道简直不能忍了，做馅饼、盒子都不错👍可以试试
家庭蒸馒头，一般都是一家人吃用。而一家子顶多也就五六个人，所用的蒸具不是电热锅或高压锅，一次也就最多三层笼屉。那和面也不是很多，也就两三斤面粉。而家庭蒸馒头从和面到揉脐子，都是手工完成，要是再多，馒头一时也吃不完，蒸制起来也费事。费时费力，达不到蒸吃馒头的目的，因此家庭蒸馒头最多也就
我的作法是，把韭菜洗静控水，把木耳泡发好洗静剁碎，把鸡蛋打碎，放平锅放少许油，把鸡蛋液到入烧中，用铲子翻炒，少许倒入盆中，打切碎的韭菜，木耳，再放些海米，食用油，香油，食用盐，鸡精，蚝油，加好拌好，就0K啦。
豆芽韭菜煎饼的做法？
面粉300克、鸡蛋2个、韭菜1小把、豆芽300克、水一杯、盐1小勺、胡椒粉1小勺
1、先将鸡蛋磕入米浆中，加盐和味精打匀。
2、白萝卜切一块，沾上油，在平底锅上抹一层油，先撒入姜末，再放入豆芽菜和韭菜，再把米浆徐徐浇于其上，用文火煎2,3分钟后，翻面再煎2分钟即可。
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