炒小***的做法大全图片,炒小***的做法大全图片***

炒小青菜的家常做法简单？

炒小青菜的家常简单的做法:将小青菜放在水中浸泡十分钟，这样做可减少农药的残余。

然后把小青菜撕成一片片的放入水中洗净沥干水备用，取锅放灶上开火，放入猪油，，油化后后倒入蒜丁炒出香味，倒入小***，开大火翻炒出深绿色加入少量盐、蚝油翻炒一会，起锅装盘。好香啊！

食材：

青菜500，干香菇克10克，鸡汤20克，盐2克，鸡精3克，香油，水淀粉适量，葱碎2克，食用油10克

做法：

1、香菇提前泡发切片备用，把青菜洗净。

2、锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。

原料：上海青250克，辅料：蒜头两粒拍碎，盐巴适量，花生油适量、鸡精适量。

制作步骤：

1、青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，我们上海青不需要切，就选择小颗的上海青，直接整个炒；

2、处理蒜头拍碎备用；

3、锅烧热，一定要把火开做大烧，然后加入油烧7分热，放入拍碎的蒜头和适量盐巴爆香；

4、然后放入沥干上海青爆炒，注意不要放水，青菜本身就有水份，建议多放点油；

5、炒几分钟差不多熟的时候加入适量的鸡精调味即可出锅；

6、这样吵出来的青菜绿油油的，非常香，看着都特别有食欲。

材料:小青菜350克，青花椒，干辣椒，蒜末，香醋，生抽，味精，盐

做法

1、青菜洗净用开水煮个2分钟，捞出用冷开水浸哈，捞出挤干水份，装盘待用。

2、干辣椒切成细段，放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少许盐、味精、香醋。淋上热油调和均匀即可。

准备一小把青菜，五瓣大蒜，一根小葱，5根干辣椒，食盐，，白糖，鸡精。

第一步:切配，用手将青菜的菜叶从根部分离，洗净备用。蒜瓣切成薄片，小葱洗净切成小段，干辣椒清洗切成小段。

第二步:调料汁。准备一小碗调汁，放适量食盐，白糖，鸡精，加清水搅拌融化。第三步:炒水。一起锅烧开水，放一勺食盐，一勺食用油，加入青菜，炒水30秒，要想好吃，这一步不能省，焯水可使青菜炒的时间短，这样能够保持菜的色泽鲜艳，颜色翠绿不发黑，口感爽脆。

第四步:炒菜。起锅烧油，放切好的蒜、小葱、干辣椒，爆出香味，再加入炒好的青菜，大火翻炒30秒，再加入调好的料汁，翻炒几下，半分钟后，关火出锅。

炒小青菜的做法？

1、清炒小青菜是一款菜品，制作原料主要有油菜、杏鲍菇、胡萝卜、花椒、蒜等。下面给大家分享具体做法。

2、需准备原料：油菜、杏鲍菇、胡萝卜、花椒、蒜

3、首先要把所有的青菜洗净，并用水泡一泡，这样才干净

4、杏鲍菇胡萝卜洗净切片

5、热锅倒油爆香花椒蒜头倒入杏鲍菇扁炒，最后放入胡萝卜青菜与杏鲍菇同炒（加料酒些许盐）

王刚炒青菜家常做法？

材料：

青菜

辅料：

大蒜、红辣椒

调料：

食盐、香油、蚝油、水淀粉

王刚炒青菜的家常做法：

1.准备适量青菜，先切去根部，然后把青菜叶掰散放入盆中。

2.盆中倒入清水，加入一小勺食盐，清洗一遍后浸泡5分钟，青菜根部容易有杂质，用淡盐水浸泡后食用更放心，然后冲洗干净控干水分。

3.大蒜几粒，拍碎后切成蒜末，再根据自己的喜好剪入几粒红辣椒。