芹菜最好吃的十种做法？
【芹菜炒鸡蛋】
食材：芹菜，鸡蛋，葱姜，盐
做法：1、准备两个鸡蛋打散，当然了如果酷爱吃鸡蛋的，也可以打三个，芹菜洗净后切成小段儿，葱姜切片；
2、热锅凉油，油热以后放入打好的鸡蛋液，炒碎后盛出备用；
3、另起锅，锅中放入少许油，然后放入一盐勺的盐（这里的盐勺都是标准2克小盐勺），这样可以让芹菜更脆更绿，然后再放入切好的葱姜片，接着放入切好的芹菜；
【芹菜粉】
材料：芹菜500克、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒1汤匙、
做法:
1.准备好所需材料，芹菜摘去叶子和根部洗净，将芹菜斜刀切成寸段
2.锅加水烧开，下入粉条煮至变软，将煮软的粉条放在温水中泡发1-2小时，将粉条泡发至无硬心，如果粉条过长，用刀切断
3.猪肉切成丝，葱切葱花，姜切末，大蒜切片
食材：芹菜150克，牛肉200克，青椒2个，大葱一根，大蒜三瓣，生姜10克，花椒5克，泡野山椒5个。
做法：芹菜去叶洗净切段。牛肉切丝，放入碗中加料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制二十分钟。青椒去籽洗净切丝。大葱切段。蒜切片，姜切丝。山椒切段。
锅中放一勺菜籽油，油温七八成热时，倒入腌好的牛肉丝快速翻炒二十秒盛出。用锅内余油，放入葱姜蒜、花椒粒爆香，倒入芹菜段、青椒丝、野山椒爆炒五六下，再倒入炒好的牛肉丝，加适量精盐、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、十三香、鸡精，继续翻炒两三下关火，出锅即成。
西芹炒肉片怎么炒才好吃？有哪些烹饪技巧可以分享？
既然是炒肉片，肉片切薄点，西芹切丁，大蒜子切片，红小米椒切圈。先腌制肉片:放少量生抽，盐，淀粉，鸡蛋清腌制十分钟。锅内放油，滑锅后将热油倒出，往锅内倒少许油，加蒜片，一小勺豆拌酱炒香，下入肉片，快速翻炒后盛出。锅内放少许油，放入西芹丁翻炒片刻倒入辣椒圈，肉片，加盐，料酒，鸡精，翻炒片刻出锅装盘。谢谢邀请，仅供参考！
芹菜炒肉片这样做营养健康，简单，方便，肉切片后腌制10分钟，芹菜切段，锅里放水，水开过水3，4秒速捞出，锅热下油把肉片快速，翻炒至熟，再把芹菜放里边翻炒，放调料，盐，味精少许生抽，这样可以出锅了，一道美味，简单芹菜炒肉片做好了，喜欢的朋友，赶快试一下吧，
想要好吃总要下功夫的，首先要用五花肉切薄片，生姜蒜子沐，朝天椒少许，西芹用手把丝剥掉，丝在里面口感不好，起锅烧油，放入五花肉扁炒，放入香料倒入芹菜，加香料生抽鸡精蚝油少许快速翻炒，起锅装盘即可
西芹百合的做法家常菜做法？
食材清单
西芹 2根 、 百合 3个 、 红辣椒 1个 、 姜片 适量 、 盐 依个人口味 、 香葱碎 适量。
烹饪步骤
步骤1
洗净去筋切菱形块（有机西芹肉没那麽厚）。
步骤2
百合洗净去根掰开备用，红辣椒洗净切块备用。
步骤3
西芹焯水几秒钟。
步骤4
西芹怎么做才有特色？
西芹，从国外引入，现已在我国广泛栽培。西芹富含钙铁锌钾等元素，对人体很有益。经常吃可以起到补充钙质，对高血压病，血管硬化、神经衰弱患者亦有***治疗作用。女性经常食用还能改善皮肤苍白、干燥、面色无华的症状。有养颜的功效。其叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。
以下和大家分享一下三款以西芹为食材的家常菜。
西芹虾仁面
西芹洗净切小段，胡萝卜洗净去皮切小块入，分别沸水淖一下，捞出沥干水分备用。
虾仁可以选用调味好的，也可以自己制作，建议选用河虾或白米虾。把新鲜虾仁用料酒白胡椒粉腌制一会儿。
锅预热，倒油，把虾仁吸干水分，入油锅翻炒喷上一点料酒，炒至虾仁变色出汁，带着汤汁捞出备用。
清锅，倒入干净的油，待油热，倒入西芹胡萝卜，大火煸炒，然后倒入虾仁一起翻炒，放少量生抽，耗油，盐调味即可。锅里放水煮开下挂面，按个人喜好放膏汤或浓汤宝一块。待面煮软，连汤带面放入碗中，倒入西芹胡萝卜虾仁做的浇头，放上一个荷包蛋，就大功告成了！
西芹培根炒鸡蛋
西芹洗净切小段，沸水淖三分钟。
培根切成丁，备用。
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