红薯粉条的做法，那个地方的最好吃？
你好，这个简直太多了，许庄村纯红薯粉条，安徽蒙城三义镇的陈寨村的粉丝，安徽宿州泗县，红薯之乡，红薯粉丝，福建霞浦的手工红薯粉丝，河南天豫粉条，我说的这些你可以买来吃吃看，都是很好最好的，各有特色。
猪肉粉条各种做法
用料：***(娃娃菜) 四小棵，粉条一把，五花肉 500克
辅料：八角 1个，老抽 2勺，生抽 2勺，蚝油1勺，蒜4瓣，干辣椒 4个
猪肉***炖粉条的做法步骤
1.备齐食材，红薯粉提前泡一晚上
2.五花肉切块，倒锅里，加盐，炒至出油
材料：猪五花肉300克、粉条80克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、冰糖10克

步骤：
1、五花肉洗净切块。粉条放入温水泡发。大葱切段，姜切片，蒜切末。
2、锅中倒入适量水，放入五花肉焯熟后捞出。
第1步、粉条提前用清水泡软，这样做的目的是炖的时候节省时间，熟得快。
第2步、把葱姜蒜、桂皮、八角、白芷、草果、肉蔻、香叶、陈皮、山楂干、花椒、小茴香等配料准备好，配料比较灵活，随个人口味灵活调整，但至少要有葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶这几样。
第3步、五花肉入水煮几分钟，加一勺料酒去腥味。
第4步、捞出后切成大小适宜的肉块，三厘米左右吧。
第5步、锅中倒油烧热。
第6步、下入肉块煸一下。
第7步、煸至出油，肉块变成金***，盛出来备用。（这一步的做法是为了让肉块煸出油脂，吃起来不腻）
第8步、锅中留底油，下入葱姜蒜，爆出香味。
第9步、下入肉块，加入酱油，翻炒一下。
第10步、向锅里倒入适量的水，一般以末住肉块为宜，我喜欢再多加一点，因为粉条很吸水。
粉条最好吃的6种做法？
食材：红薯粉条300克，苋菜50克，长豆角100克，红青椒一个。大蒜五瓣，生姜10克，小米椒两个。
做法：粉条用冷水泡发半个小时。苋菜择好洗净。豆角洗净切段。红青椒去籽切丝。
锅中加入冷水，放入切好的长豆角，煮开后加入泡好的粉条，再煮开后加入一碗冷水，继续煮开后，放入苋菜，关火焖五分钟后捞出，过一下凉水，沥干水分备用。
蒜姜切末，小米椒切粒，一起放入碗中，加适量精盐、十三香、花椒粉、白糖、香醋、生抽、蚝油、鸡精、小磨香油，搅拌均匀。
把沥干水分的粉条、豆角、苋菜放入盆中，加入切好的红青椒丝，倒上拌好的浇汁，用水抓拌均匀即成。
手擀红薯粉条家常做法？
1.红薯粉丝剪成段，用温水浸泡20分钟泡软备用。
2.泡软后的粉丝沥干水分。
3.葱切成末，姜切片。
4.锅内倒入少许油，烧热后倒入葱末姜片爆香，加1勺豆瓣酱翻炒均匀后下猪肉糜(肉末)炒散。倒1勺料酒、1勺酱油、糖、盐调味炒均匀，加入小碗冷水，煮沸。
5.汤煮沸后倒入沥干水分的红薯粉，入锅一起翻炒几下后小火焖煮5分钟。
用料
红薯粉 适量
开水 适量
快手自制红薯粉条的做法步骤
步骤 1
红薯粉分几次加入开水，揉搓成光滑薯粉团，用擀面杖擀成长方形薄片，切成长条就可以了
步骤 2
如果不想等可以在揉粉前提前烧一锅水，水开后把步骤一的粉条放水里煮到浮起来后，捞出来过冷水。
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