汤圆粉和糯米粉一样吗?
不一样
1.汤圆粉和糯米粉不一样,汤圆粉不是糯米粉,二者不能划等号。
2.因为糯米粉分为水磨糯米粉和熟糯米粉两种,糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后制成。
(图片来源网络,侵删)
糯米粉和汤圆粉的区别?
汤圆粉就是糯米粉的一种
做汤圆的材料,一般是糯米粉。
人们所说的汤圆粉也是糯米粉的一种.
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糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,
用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,
把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,
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它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名.
糯米粉分类
1.水磨糯米粉:
水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。
标签: 糯米粉是不是汤圆粉
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ysladmin
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