水煮玉米最正宗的做法？
水煮玉米最正宗做法如下
1/5 准备新鲜玉米棒
2/5 玉米剥掉厚皮、留两三层薄皮、切掉黑色的玉米须、嫩的玉米须留着、留几层薄皮能保护玉米水分不易蒸发、还能保留一种独特的玉米清香、然后清洗干净
3/5 锅里加入适量清水、放玉米、煮10-15分钟即可（煮玉米的时间根据玉米的大小自行调整时间）
1.准备两根玉米，剥去外皮，去须，清洗干净。
2.把一根玉米切成三段，方便煮熟后食用。
3.在煮锅里加入适量水，放入玉米，水的量没过玉米即可。
4.锅里水开后，转小火煮十分钟即可。
5.这样煮出来的玉米十分香甜可口，希望您喜欢。
一般煮玉米可以直接用大火煮，不过煮玉米要分煮糯玉米和甜玉米，煮甜玉米时间控制在8-10分钟，而煮糯玉米煮的时间控制在12-15分钟。另外煮玉米也可以不剥皮煮，玉米须上也有很多营养物质，可以先剥掉外层的皮，然后反复冲洗几次后再煮。
将玉米洗净，保留表皮放入锅中。起锅烧水，用大火烧20至30分钟，即可出锅，放凉后食用。家里如果有小苏打的话，可以在水中加入适量的小苏打，它能够让玉米更加紧实，煮出来的颜色更加有光泽。煮玉米的时候不要过于心急，时间太短玉米半生不熟，再次烧煮玉米就变得不好吃了。
煮玉米一定要选择新鲜玉米，刚刚***收下来的是最好不过的选择了。
第一步剥掉玉米的外皮，不过要预留两片玉米叶，这一步很容易做错，很多人总喜欢把玉米的皮全部剥掉。连同两片玉米叶一起煮，更好的吸收水分，煮出来的玉米更饱满，颜色金黄鲜亮，口感更香甜，玉米味也比较浓郁。
修剪下留在外面的玉米须，将那些焦黄的，不干净的剪去就可以，不用全剪掉。
然后放入蒸锅中，需要记住的是将老一点的玉米放在最下面，较嫩的放在最上面，倒入没过玉米的凉水一起煮，一般20分钟左右就可以了。
水煮苞米的做法？
将玉米洗净，保留表皮放入锅中。起锅烧水，用大火烧20至30分钟，即可出锅，放凉后食用。家里如果有小苏打的话，可以在水中加入适量的小苏打，它能够让玉米更加紧实，煮出来的颜色更加有光泽。煮玉米的时候不要过于心急，时间太短玉米半生不熟，再次烧煮玉米就变得不好吃了。
煮玉米技巧和方法？
在水中加1茶匙（5mL）盐，但盐不是必须的。
用手把玉米壳去掉，把茎撇断。把还附在玉米上的壳沿茎的方向扯掉。
再用手指把残留的壳剥掉。
把去了壳的玉米放在流水下冲洗。
用手搓以去除上面的玉米须。
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